【3月28日開業】TAKANAWA GATEWAY CITY──“街そのものが実験場”となる新都市の全貌
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駅と街を一体として捉える“エキマチ一体”の思想のもと、人の移動や滞在、消費といった行為そのものが再設計されている点も特徴です。都市は単なるインフラではなく、体験を生み出すための構造体へと変わろうとしています。その中で、LINKPILLAR 2に位置する「NEWoMan TAKANAWA MIMURE」と文化施設「MoN Takanawa」は、この都市構想を最も具体的なかたちで体現するエリアです。
photo by ©FASHION HEADLINE“体験としての都市”を立ち上げるMIMURE
「NEWoMan TAKANAWA MIMURE」は、食を軸にした体験を通じて、日常そのものを再構成するコンセプトエリアです。
photo by ©FASHION HEADLINE中核となる2階には、約4,000�屬離錺鵐侫蹈△�12のラボラトリーを擁する「OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪」が展開されます。スイーツ、ベーカリー、ビール、ワインなど多様な食領域が一体的に構成され、仕込みから調理、提供までをその場で完結させることで、食のプロセスそのものが体験として開かれています。
photo by ©FASHION HEADLINE炭火を用いた調理や、液体窒素による瞬間冷却、カカオの焙煎から行うBean to Barのショコラトリーなど、五感に訴える多様な手法が取り入れられ、食は単なる“提供物”ではなく“体験の構造”として再定義されています。
photo by ©FASHION HEADLINE一方、その上階となる3階では、より個別性の強い食体験が展開されます。フロア中央には、全周約50メートルのカウンターを備えた牛丼店「㐂㐂屋」が配置され、和牛を用いた一杯が360度のオープンキッチンで仕上げられていく過程を体感できます。
photo by ©FASHION HEADLINEまた、「パティスリー アサコ イワヤナギ」では国産素材を活かしたスイーツが展開され、「サケジャンプ タカナワ」では全国約90の酒蔵から厳選された日本酒が揃い、角打ちという形式を通じて多様な楽しみ方が提案されています。
photo by ©FASHION HEADLINEさらに2階の空間には、天井から一定時間ごとに雨が降るインスタレーション「翠岩の丘」や、無数の裸電球による光の造形「微光の苑」が設けられ、都市の中に自然や時間の感覚を取り込む演出が施されています。
photo by ©FASHION HEADLINEこれらはすべて、日常の行為を再編集するための装置として機能しています。
photo by ©FASHION HEADLINE文化を“問い”として提示するMoN Takanawa
一方、「MoN Takanawa（The Museum of Narratives）」は、「100年先へ文化をつなぐ」ことを掲げる実験的ミュージアムです。館内には約100畳の畳空間や展示スペース、シアターが設けられ、訪れる人の身体感覚や思考に働きかける構成となっています。
photo by ©FASHION HEADLINE開館記念として開催される「ぐるぐる展-進化しつづける人類の物語」では、自然や都市、人間の思考を“循環”という視点から捉え、約100点の展示を通じて多層的な物語を提示します。
Eight Wheels | Koichiro Azuma (2025)/photo by ©FASHION HEADLINEまた、6階および屋上にはガーデンや足湯が設けられ、都市の中に滞在のための余白を生み出しています。体験の余韻を受け止める空間として設計されている点も特徴です。ここでは、文化は鑑賞するものではなく、体験し、持ち帰る“問い”として提示されています。
photo by ©FASHION HEADLINE“街を編集する”という都市のかたち
TAKANAWA GATEWAY CITYにおいて特徴的なのは、それぞれのコンテンツが単独で成立するのではなく、「街」という文脈の中で再編集されている点にあります。食はプロセスとして開かれ、文化は問いとして提示される。それらが回遊の中で結びつき、体験として連続していく構造が設計されています。
photo by ©FASHION HEADLINEこの街が提示するのは、完成された都市ではありません。人が関わることで更新され続ける、“プロセスとしての都市”です。「100年先」という時間軸を前提にしながら、現在の都市のあり方を問い直すTAKANAWA GATEWAY CITY。その試みは、これからの都市のひとつの指標となっていくはずです。
NEWoMan TAKANAWA MIMURE （ニュウマン高輪 ミムレ）
延床面積 ：約8,000��
店舗数：22店舗
MoN Takanawa: The Museum of Narratives （モン タカナワ ザ ミュージアム オブ ナラティブズ ）
延床面積 ：約29,000 m²
階数 ：地上6階‧地下3階
