忙しい週末に！速攻完成「めんつゆだけ副菜」4選

2026年5月22日 14時0分

冷蔵庫にある常備調味料のひとつ、めんつゆ。今回は、味つけはめんつゆだけで、あえたり、つけたりすれば完成する簡単副菜を4品ご紹介します。

小松菜をサッとゆでて、ツナとめんつゆであえればできあがり。ツナを入れることでボリュームが出て、お子さんも喜ぶ副菜に。

ピーマンをレンジ加熱して、めんつゆとかつお節であえるだけ。ピーマンの苦みがめんつゆで緩和します。お弁当のすきまおかずにもおすすめ。

トマトを湯むきして、めんつゆにつけ込みます。トマトの酸味とめんつゆのうまみがマッチして、麺料理のおともにもぴったり。

ゆでたなすをめんつゆにつけて」、細切りにしたきゅうりとハムを合わせるだけ。なすにめんつゆがしみ込んで、口に入れた瞬間、おいしさがジュワッと広がります。

めんつゆだけで味つけできる副菜を野菜別にご紹介しました。どれも手軽なので、忙しい日にもササッと1品作れますね。ぜひ参考にしてみてください。

画像提供：Adobe Stock

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