朝のお弁当づくりに大活躍！「冷凍ブロッコリー」のおいしい解凍法
水っぽくならない、冷凍ブロッコリー解凍術
お弁当作りの強い味方、冷凍ブロッコリーをおいしく解凍する方法を集めました。レンジ解凍で水っぽくなってしまうというお悩みを抱えた方は、ぜひお試しを。
フライパンで炒る
冷凍ブロッコリー 美味しく解凍
by tresette
自然解凍やレンチンだと美味しくない冷凍ブロッコリー...
この方法だと茹でたやつと大差なく食べれますよ☆
ペーパーで水分を吸い取る
お弁当の冷凍ブロッコリーを綺麗に解凍技♡
水っぽくなる冷凍ブロッコリーの解凍…飾りのブロッコリー1つをチンするだけなのに洗い物が出るのが許せず考えました！笑
※キッチンペーパーは電子レンジ対応の製品を使用して下さい。
レンジではなくトースターで
冷凍ブロッコリーの解凍方法 お弁当
by れのっち
トースターで水分を飛ばしながら解凍
冷凍保存したブロッコリーの解凍で出る水分を軽減できます お弁当に♪
お弁当の傷み防止にも
緑色が濃く、栄養もたっぷりのブロッコリーは、お弁当のすきま埋めや彩りに大活躍。生のブロッコリーを茹でるよりも冷凍が便利ですが、解凍すると水気が出てしまうのは困りものです。
今回ご紹介した方法なら、水分が出るのをおさえて、おいしさを損なわずに解凍できます。せっかくお弁当箱に入れるのですから、最後まで他のおかずと一緒においしく食べて欲しいですよね。
野菜の水分をおさえる事は、お弁当の傷み防止にも役立ちます。冷凍ブロッコリーの解凍方法にお悩みの方は、ぜひ今回の方法をお試しください。
※ 記事のメイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました
画像提供：Adobe Stock
「お弁当」の基本ルール
水分が少ないおかずを選ぶ
おかずの味つけは濃いめにする
おかずは十分に加熱調理する
作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
