学生の窓口編集部

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ボルケーノ・モエナ・サイミン 950円(税別)

モエナカフェ東京 原宿店は、同店の新メニューとなる「ボルケーノ・モエナ・サイミン」を、2016年2月12日(金)より販売する。

「モエナ・カフェ」は、2年連続でホノルルマガジン主催のハレアイナ賞にて「ベストブレックファスト 口コミNO.1」を受賞したハワイのカフェ。

今回、「モエナ・カフェ」のシェフ、エリック・チャン氏が、ハワイ発祥の麺料理「サイミン」を日本のためにアレンジしたオリジナルラーメン『ボルケーノ・モエナ・サイミン』を考案。ハワイの象徴である"キラウエア火山"に見立てたという生クリーム、そして同店で人気のロコモコ丼(ショートリブ・ロコモコ)でも使われるショートリブが、ゴロゴロと溶岩のようにトッピングされた『ボルケーノ・モエナ・サイミン』が、原宿店限定で発売される。

価格は950円(税別)。

モエナカフェ東京 原宿店 外観