パリッと薄い羽根をつけた『焼き餃子』は、お店みたいな仕上がりでインパクト大！羽根の素になる小麦粉水を初めから入れて蒸し焼きにするので、焦げつかず中まできちんと火が通ります。キャベツ＆ひき肉のたねはしっかり味。かみしめるとうまみが口に広がり、あとを引くおいしさです。作り方を画像でチェック『基本の焼き餃子』のレシピ材料（24個分）〈たね〉豚ひき肉……150gキャベツのみじん切り……1/5個分（約200g）