時短＆彩＆栄養の三拍子！『ミックスベジタブル』がお料理革命を起こす！！

忙しい時に重宝する食材といえば冷凍食品ですよね。
中でもおススメしたいのが「ミックスベジタブル」！！

にんじんやコーンやグリンピースなど色とりどりのお野菜が混ざった優れもの♡
お野菜を切る時間がない時や、栄養や彩を添えるためにも意外と使えるんです！

今回はお料理が時短で作れて華やかになる「ミックスベジタブル」を使ったメニューまとめてみました☆
料理上手なら使ってて損はしないですよ♪

王道のピラフは炊飯器で超簡単

忙しい人におススメの時短メニュー。
炊飯器調理だから出来上がり時間をセットしておけるのもうれしいですね♪

忙しい💨炊飯器で海老ピラフぅ❤️

レシピの食材・材料
米
水
コンソメorブイヨン
塩・コショウ
バター

豪華な食材をさらに華やかに引き立てる

メインになる帆立がさらにおいしそうに見えますね！！
料理って盛り付けの華やかさも大事なんですね〜

帆立貝の味噌クリームシチュー🍲

レシピの食材・材料
白味噌
片栗粉
味醂
スキムミルク
木綿豆腐

偏りがちなオムライスの栄養バランスを整える

子供から大人まで人気のオムライスはちょっと栄養が偏りがち。
そんな時はケチャップライスにミックスベジタブルを混ぜるのが裏技！

dress de hommerice!!

レシピの食材・材料
・ライス・
お冷ご飯
ミックスベジタブル
エリンギ
ハム

カラフルな見た目が子供受けする

ミックスベジタブルのまるでおもちゃのようなカラフルさが子供受けするんです♪
お野菜が苦手な子にも食べてもらえるかもしれませんね！

ベーコンとエビのクリームパスタ

レシピの食材・材料
牛乳
コンソメ
ミックスベジタブル
冷凍海老
パスタ

普段のメニューにちょい足し

肉じゃがって色味がどうしても茶色くなるから華やかさに欠けますよね。
こんな時にもミックスベジタブルをちょい足しすることで解決しちゃいます☆

肉じゃが

レシピの食材・材料
じゃがいも
玉ねぎ
にんじん
牛肉
白滝

イベントに作りたくなるポテサラ

そのまま混ぜてもいいですが、クリスマス用にツリーに見立てて飾りつけされているのがナイスアイデア！！
お子さんと一緒に作れそうですね♪

ポテサラのクリスマスツリー

レシピの食材・材料
ジャガイモ
マヨネーズ、塩コショウ
ミックスベジタブル
ブロッコリー、プチトマト
ゆで卵

お弁当に最適な卵焼きに

切り口から覗くカラフルなお野菜がお弁当箱を華やかにしてくれますね！
栄養バランス満点の一品です♡

●ミックスベジタブルin♪チーズ卵焼き●

忙しい朝ご飯に時短で栄養をとる

おざなりになりがちな朝食もミックスベジタブルがあればこんなに素敵なメニューになるんです♪
朝から気分も上がっちゃいますね！！

ピザ風食パン

レシピの食材・材料
食パン
ゴマドレッシング
ベーコン
ミックスベジタブル
とろけるチーズ

いかがでしたか？

ミックスベジタブルって忙しい時にはもちろん、栄養が足りないときや彩が足りない時にも重宝するんですよ♡
料理上手になる裏技食材と言えますね♪

是非参考にしてみてくださいね。

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（著＆編集：SnapDish編集部）