【超簡単】マグカップde餅もっちカップケーキ
bentos_sara
切り餅で超簡単！餅もっちカップケーキのレシピです。
マグカップに材料を入れ混ぜて、レンチンだけで出来ちゃいます♪
お餅のもっちもち感が絶品☆
是非、試してみて下さいね。
◆材料
切り餅 １個
牛乳 大さじ３
サラダ油 大さじ１
卵 １個
ホットケーキMIX 大さじ５
きな粉 適量
蜂蜜 適量
◆作り方
?マグカップに8つ切りにした切り餅、牛乳を入れ、レンジ600Wで1分加熱し、餅が溶けるまで混ぜます。
(マグカップは350mlの大きめを使用)
??にサラダ油、卵を入れてしっかりと混ぜます。
?ホットケーキMIX大さじ3を入れ、しっかりと混ぜ、残りの大さじ2のホットケーキMIXを入れサクッと混ぜます。
?レンジ600Wで1分30秒加熱します。
(レンジの加熱時間は調整下さい)
仕上げに、きな粉、蜂蜜をかけたら出来上がり！
