「8月25日」。今日は何の日でしょう?答えは「即席ラーメン記念日」。1958(昭和33)年8月25日に世界初の即席ラーメンとして「チキンラーメン」が発売されました。その後、多くのメーカーから即席ラーメンが売り出され、私たちの生活に根付いていきました。備蓄用の食料としても活躍する即席ラーメンの歴史を簡単に紹介します。画像ギャラリー「すぐおいしい、すごくおいしい。」でロングセラー日清食品株式会社によると1958(昭和