「久しぶりに情報交換しましょうよ」とお誘いを受け、PR会社の代表が連れて行ってくれたのが、東京・恵比寿駅から徒歩5分ほどの「ロジエ」だった。2023年夏にオープンしたばかりという、ビルに囲まれた小さな一軒家レストラン。お…「久しぶりに情報交換しましょうよ」とお誘いを受け、PR会社の代表が連れて行ってくれたのが、東京・恵比寿駅から徒歩5分ほどの「ロジエ」だった。2023年夏にオープンしたばかりという、ビルに囲まれ