約6年間続いている、野村友里さんの本誌連載「Good Neighbors, Good Suppliers」。ここでは野村さんが直接会いに行った生産者のものを中心に、普段から愛用する珠玉の食材を紹介してきました。いつでもパントリーにそろえておきたい、頼れるお取り寄せ品をカタログにまとめます。今回はパンとジャム＆バターをご紹介します。パン編1.〈タロー屋〉の季節の酵母パンおまかせ便／埼玉【常温・5日】四季折々の果物や花による、自家製酵