余ったお餅をおやつにアレンジ！秋田名物バター餅のひつじさん♡
バターとお砂糖を加えているので、ほんのり甘くて、もっちもちの弾力が美味しい！
お正月のお餅アレンジなので、今年の干支であるひつじにしてみました！
簡単にできて、美味しい！やみつきになる可愛いおやつの完成です！
材料 羊3〜4個分
切り餅：2個
バター：5g
砂糖：大2
卵黄：1個分
塩：ひとつまみ
片栗粉：大2
1.切り餅を水に浸し、耐熱ボウルに入れる。水を大さじ2を回しかけ、ふんわりとラップをし500wの電子レンジで2分加熱する。電子レンジで柔らかくなるまでチンする！
2.ボウルに残っている水分は捨て、砂糖、卵黄、塩を加え、木べらでよく混ぜる。バターを加え混ぜる。分離したようになっても問題ありません。
3.片栗粉を加えてよく混ぜる。
4.手に片栗粉（分量外）をはたいて、バターもちを取り出し片栗粉（分量外）を敷いたバットに乗せて薄く広げて形を整える。
5.粗熱が取れたら、楕円形にはさみで切る。（羊）余った部分で8mm幅×長さ10cmの長さに細長くバターもちを切り（羊の個数分）、くるくる巻いて角にする。
6.ピンクチョコを湯煎で溶かし、オーブンシートの上に丸く垂らし固める（羊の顔）チョコペンで目、鼻を書く。羊の体にお顔チョコプレート、くるくる巻いたバターもちの角を乗せて出来上がり。
レシピ監修：堀川 望美
食育インストラクター、ハーバルスペシャリスト。
2年間のアメリカ生活ののち帰国後、企業タイアップのレシピ開発、
連載など子育てと料理に関する分野で活躍。
自宅で開催する料理教室、お弁当教室も大人気。ブログはコチラ
