ホットケーキミックスで簡単！濃厚チョコ焼きドーナツのレシピ
ホットケーキミックスで濃厚チョコ焼きドーナツを試すのにかかる時間
約40分（焼成時間・冷ます時間を除く）ホットケーキミックスで濃厚チョコ焼きドーナツのレシピ
今回は揚げずに焼くタイプのドーナツを作っていきます。混ぜて型に流して焼くだけなのでとっても簡単！デコレーションでカラフルにトッピングするのもおすすめです。
材料（6個分）
【チョコ焼きドーナツ】
・無塩バター 40g
・チョコレート 30g
・全卵(M玉) 1個
・グラニュー糖 30g
・牛乳 20g
・アーモンドプードル 20g
・ホットケーキミックス 50g
・ココアパウダー 5g
【デコレーション】
・コーティングチョコレート(スイート) 80g〜
・コーティングチョコレート(ホワイト) 80g〜
・チョコクランチやアラザンなど 適量
・アーモンドやピスタチオなど 適量
・フリーズドライストロベリーやプレッツェルクッキーなど 適量
作り方
【チョコ焼きドーナツを作る】
?無塩バターとチョコレートを合わせてボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。
?別のボウルに全卵とグラニュー糖を入れてホイッパーで混ぜ、さらに牛乳、アーモンドプードルの順に入れ混ぜる。
※卵が冷たい場合は、1のボウルを一瞬湯せんから外して、少しだけ湯せんに当てて常温程度になるまで温めて下さい。
?ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるい入れる。
?1の溶かしたバター＆チョコを加えよく混ぜる。
ドーナツ型に薄く油を塗り、生地を6等分に流し入れる。絞り袋に入れて、スケールで計りながら入れると均等に綺麗に入れられます。
※ドーナツ型はシリコン製などでも可。シリコン製でも油は薄く塗った方が綺麗に外れます。
180℃に予熱したオーブンで約18分程度焼成する。焼成後はひっくり返して型から外し、網の上で冷ます。
濃厚チョコ焼きドーナツの出来上がり。ホットケーキミックス使用ですが、チョコなども入れているのでリッチな味わいです♪
このままでもとっても美味しいですし、シンプルに粉糖など軽く振って頂いても◎
生地が簡単に作れるので、ちょっと頑張ってデコレーションドーナツにアレンジしてみるのもおすすめ。
スイートチョコやホワイトチョコをボウルに入れて湯せんで溶かし、ドーナツの表面をくぐらせて、チョコが固まらない内にお好みでトッピングを乗せれば完成です。
100円ショップなどで小分けになったナッツ類やフリーズドライのベリー類など飾れば、カラフルで可愛く仕上がりますよ。
チョコ掛けしたり、アイシングなどで糖衣掛けすると、リッチ感が増して美味しさ増し増しです！可愛くデコレーションすればプレゼントにもぴったり♪
ぜひお気軽に作ってみて下さいね！
