外食続きでホッとするおうちごはんを食べたいけれど、平日は忙しくて料理に時間をかけられない！と悩むあなたへ。休日にささっと作れば平日は取り出して食べるだけのとっておき「常備菜」レシピをメモしませんか？1.ニューヨーカーが夢中になる味を再現！「きゅうりのピクルス ブルックリン風」NYでは毎年お祭りが開かれるほど人気のピクルス。最近は“クラフトピクルス”の人気が高まっているが、その味を再現するならまずは新鮮