兵庫県にある、創業200年以上続く醤油製造会社が手がける〈YASASHIKU Gelato（やさしくジェラート）〉。醤油作りの際に生まれる甘酒の自然な甘みを活かして、着色料や乳化剤も不使用。市場には出ない規格外品の果物を農家さんから直接買い取り、ジェラートを作ることで廃棄や在庫処分の多い農家の存続を支援しています。今回、新たに登場するマンゴーは、宮崎県〈緒方果樹園〉の「みやざき完熟マンゴー」を贅沢に使用。まるでマン