白菜の鍋用の切り方 芯は繊維に沿って縦に細切りすると柔らかくmitok

白菜の鍋用の切り方 芯は繊維に沿って縦に細切りすると柔らかく

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 白菜を芯までおいしく食べられる切り方を紹介している
  • 白い芯を葉の部分から切り分け、食べやすい長さにカットするだけ
  • 芯を繊維に沿って切ることで、普段よりも柔らかく仕上がる
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