アルミホイルで簡単！ふにふに♡じゃんけんマシュマロ
CCHAN Cooking
型がなくても大丈夫！アルミホイルを使った、楽しくて美味しいマシュマロレシピのご紹介です♡
■調理時間約40分
■材料費約230円
■材料
・水…150g
・ゼラチン…24g
・砂糖…240g
・いちごのシロップ…大さじ1
・オレンジシロップ…大さじ1
・ぶどうシロップ…大さじ1
・卵白…90g
・レモン汁…小さじ1.5
・コーンスターチ…適量
■手順
下準備：バッドに片栗粉をまんべんなく入れる。
ボウルに卵白30gを入れて白くなるまでミキサーを回し、砂糖30gを2回に分けて入れて固めのメレンゲを作る。(パーとグーとチョキの3つ分作る)
2. お鍋に水50mlを入れて温める。ゼラチン8g、砂糖50g、いちごシロップを加えて溶かす。
3. あらかじめ作っておいたメレンゲにレモン汁を加えて混ぜる。（同じ工程でグーはぶどうシロップ、チョキはオレンジシロップで作る）
4. 絞り袋に入れてグーチョキパーの形に絞って冷蔵庫で1時間冷やし固めて完成です。
制作：三浦綺子
