セロリの香りを抑える保存方法について、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が、Xの公式アカウントや公式サイトで紹介しています。ニチレイフーズは「実は、セロリは冷凍すると『香りが弱く』なるんです」「あの独特な香りが苦手な方にはちょうどいいかも」とXでコメント。セロリを冷凍保存する方法について、公式サイトで次のように紹介しています。（1）セロリの茎を斜め切りにす