今年も暑い夏。バテ気味の時こそおいしい夏ごはんを食べたい。そしていつもの料理にちょい足しするだけで、一気に夏気分になれる万能タレが知りたい！そこで今回は、料理家の冷水希三子さんに簡単にできるタレとそのタレで食べたいレシピを教えていただきました。「干しエビ辛タレ」材料（作りやすい量）・粉唐辛子…大さじ3・水…大さじ1・太白ごま油…大さじ4・干しエビ…20g・赤玉ねぎ（みじん切り）…大さじ2・長ねぎ（みじん