材料3つ！スイーツに万能に使える基本のチーズクリーム＆アレンジレシピ4選
このレシピを試すのにかかる時間
約15分材料3つ！使える基本のチーズクリームのレシピ
材料（作りやす分量）
クリームチーズ 100g
生クリーム 100g
砂糖 30g（粗糖使用）
準備
・クリームチーズは、常温にして柔らかくしておく。
作り方
? ボウルに生クリームを入れ、角が立つまでハンドミキサーで泡立てる。
? 別のボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、そのままのハンドミキサーで、滑らかになるまで混ぜる。
（ハンドミキサーのアタッチメントは、洗わずにそのまま使って下さい）
? ハンドミキサーをゴムベラに持ち替え、?を3回に分けて入れ、その都度、切るように混ぜたら出来上がり。
（混ぜる時は、ゴムベラで下からすくって、上から切るイメージで混ぜ合わせます。）
これだけです！
材料も工程も3つで、出来上がります。
クリームチーズと生クリームは同量で、お砂糖の量はお好みで加減してくださいね！
次は、食べ方のおすすめアレンジをご紹介します。
アレンジ?チーズクリームのクッキーサンドアイス
材料
お好みのクッキー 適量
チーズクリーム 適量
作り方
? クッキーの上に大さじ1〜2のチーズクリームを乗せて広げ、中央に木製スティックを置く。
? 同量のチーズクリームを上に広げ、もう1枚クッキーを乗せて、冷凍庫で1時間ほど凍らせて出来上がり。
アレンジ?キウイのチーズクリームムース
材料
キウイ（果物お好みの果物でも可） 適量
チーズクリーム 適量
ミントの葉 適量
作り方
? グラスまたは器に、輪切りまたは半月切りにしたキウイを入れたら、チーズクリームを入れる。
? 冷蔵庫で30〜40分ほど冷やし、ミントの葉を飾って出来上がり。
アレンジ?チーズクリームと苺のプチショートケーキ
材料
市販スポンジケーキ 適量
チーズクリーム 適量
苺 適量
作り方
? チーズクリームは、絞り袋に入れ、市販スポンジケーキに絞って挟む。
? 上にもチーズクリームを絞り、苺を飾ったら出来上がり。
市販スポンジケーキは、直径6cmのセルクルで型抜きして使っています。
アレンジ?チーズクリームとブルーベリーのワッフル
材料
市販ワッフル 適量
チーズクリーム 適量
ブルーベリー 適量
ミントの葉 適量
作り方
? 市販ワッフルにブルーベリーを乗せ、上からスプーンですくったチーズクリームを乗せる。
? 上にもブルーベリーを乗せ、ミントの葉を飾ったら出来上がり。
凍らせてアイスに、冷やしてムースに、そのままクリームで楽しめるので、覚えておくと便利です。
レモン汁や、バニラエッセンス、ブランデーなどを少し入れて風味のアレンジもおすすめです。
