栄養価が非常に高く「森のバター」とも呼ばれるアボカド。一年中スーパーなどで売られていて生野菜に添えたり加熱しておかずに加えたり、色々な食べ方がありますよね。ただアボカドはいつが食べごろなのか悩んだ経験はありませんか？それを予測する技術を県立大学の学生たちが研究しました。「森のバター」とも呼ばれているアボカド。ビタミンEやカリウムなどが豊富に含まれていて、「世界一栄養価の高い