旅先でぜひ楽しみたい、全国各地に伝わる郷土料理。中には、思わず驚いてしまうような名前で呼ばれているものも存在します。今回は、石川県金沢市の名物「ゴリ（ごり）料理」をご紹介。インパクトある名前にはどんな意味が隠されているのでしょうか。実は「かなり不気味なビジュアル」？「ごり」という響きからは「ゴリラ」「ゴリゴリ」などのワードが連想されますが、実は「ゴリ」とは魚の種類のこと。一般的にはハゼ類の淡水魚