7月4日は「梨の日」です。2004年に二十世紀梨の名産地として知られる鳥取県東郷町(現在の湯梨浜町)の「東郷町二十世紀梨を大切にする町づくり委員会」が、「な(7)し(4)」(梨)と読む語呂合わせにちなんで制定しました。みずみずしい食感が特徴的な梨ですが、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。梨を食べるメリットやお勧めの食べ方などについて、管理栄養士の桜井このさんに教えていただきました。生ハムやク