健康診断で血糖値が高いと指摘されたことがある人の中には、食生活に気を使っている人も多いと思います。ネット上では「ウーロン茶には血糖値の上昇を抑える働きがある」という内容の情報がありますが、本当なのでしょうか。ウーロン茶を飲むメリットや、ウーロン茶を飲むのに適切なタイミングについて、eatLIFEクリニック（横浜市旭区）院長で内科医・糖尿病専門医の市原由美江さんに聞きました。「カテキン」が糖の吸収を抑制