『昆虫発酵調味料 イナゴソース』2本セット 5,400円(税込) 地域活性化支援団体「いなか伝承社」は、イナゴをベースに発酵させた調味料『昆虫発酵調味料 イナゴソース』を、数量限定で発売している。 同商品は、タンパク源として大豆の代わりに本物の昆虫(イナゴ)を原料にして、和歌山県湯浅町の伝統的な醸造技術により作られた新しいタイプの発酵調味料。100年以上続く醤油醸造元「湯浅醤油」の協力のもと開発された。 原材料