ヒルトン東京で新感覚カレーフェア『華麗なるカレー・マジック』開催！
〈ヒルトン東京〉1階のマーブルラウンジでは、新感覚カレーフェア『華麗なるカレー・マジック』を8月3日（月）から10月31日（土）まで開催。5種類の本格スパイシーカレーと、エグゼクティブ・ペストリーシェフによるアイスクリーム5種類に加え、ホテルメイドの「サクサクチーズパイ」や「レモンライス」、各種サラダやコンディメントも味わえる贅沢なランチをご紹介！
『華麗なるカレー・マジック』は、人気デザートフェア『マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール』がおこなわれている〈マーブルラウンジ〉で開催。マリー・アントワネットのフォトスポットはそのままでとってもゴージャス。ビュッフェ台にはスパイスなどが飾られ、美味しそうなカレーの香りが漂っています。
スパイスのいい香りが漂う。
「豆とオクラのサラダ」などサッパリいただける箸休め。
「卵とポテトのサラダ」や「インド風サラダ」など6種類のサラダも。
カレーを食べ終わったら、『マリー・アントワネット スイーツ・オートクチュール』のディスプレーで記念撮影。
ライスの他にはナン風ブレッドやサクサクチーズパイも！
どっちのライスをどのカレーと合わせたらベストマッチなのか考え迷う。
席に案内してもらい、ドリンク（有料）をオーダーしたら、さっそくビュッフェ台へ。パンも食べたいし、パパドも食べたい〜！迷った結果、まずは「バターライス」を選びました……が、今度はどのカレーを組み合わせるかで、さらに悩む〜。
バターライス。
レモンライス。
「サクサクチーズパイ」や「もっちりナン風ブレッド」なども。
野菜とクミン・ヨーグルトの「ライタ」やピリッと辛い「マンゴーピクルス」など6種類のトッピング。
「ライタ」。
「マンゴーピクルス」。 
野菜カレー。
ポークカレー。
ビーフカレー。
バターチキンカレー。
カレーは、「バターチキンカレー」、「ラムカレー 」、「タイ風グリーンカレー 」、「スピナッチカレー」 、「焼野菜カレー」、「南仏風ブイヤベースカレー（スープ）」、「和風ビーフカレー」など10種類から日替わりで5種類。インドカレーだけでなく、欧風カレーやタイカレーなどもあり、飽きることなくカレーを堪能できます。
ドリンクは、カレーに合わせて「アイスチャイ」（700円）を選びました。チャイはスパイスが効いていてスッキリとした味わい。カレーとも相性がよく、消化を助けてくれる効果もあるそうです。
左からマンゴーラッシーとローズラッシー。
また、カレーとよく合うドリンクといえば「ラッシー」。マンゴーとローズの2種類味わえます。ローズのラッシーは、バラの風味がエレガントでヒルトン東京らしさが感じられる1杯。マンゴーはとっても濃厚！ 食事中でもデザートとしても最適なドリンクです。
まず一回目は、「バターライス」、「バターチキンカレー」、「ポークカレー」、「ライタ」、「フライドオニオン」、「レーズン」、「パパド」を選びました。
インドの前菜的な「パパド」は、豆の粉やスパイス、塩でできた“薄焼きおせんべい”。パリッと軽くて美味しい！ビールが飲みたくなる〜！
シェフの遊び心がユニークな“カレー&アイスクリーム”。
スパイスアイス。
『華麗なるカレー・マジック』では、アイスクリームも提供。 今回は、カレーに合わせて「キャラメルチョコレート」、「スパイシー・マンゴーアイスクリーム」、「マカダミアナッツ・マスカルポーネ・メープル・ヨーグルトアイスクリーム」、「トマト・ベリー・チリアイスクリーム」、「パクチー・アボカド・ミント・セロリアイスクリーム」など、変わった“スパイス・アイスクリーム”5種類が味わえます。
個性的なスパイスアイスは、そのまま食べても美味しいのですが、エグゼクティブ・ペストリーシェフの遊び心で、カレーにアイスクリームチョイ足しする食べ方を提案。スパイスやハーブを効かせたアイスクリームをカレーと混ぜ合わせて食べることをおすすめしています。アイスのサイズはカレーに合わせて小さめ。辛いと甘い、熱いとヒンヤリのダブル無限ループで楽しめます。いろんな組み合わせで永遠に食べ続けられそう〜！！
ヒルトン東京のスタッフがおすすめなのは「バターチキンカレー」と「マカダミアナッツ・マスカルポーネ・メープル・ヨーグルトアイスクリーム」の組み合わせだそう。アイスとカレー……本当に合うのか、半信半疑ですが、まずはおすすめからチャレンジしてみます。
最初は恐々食べましたが、アイスが溶ける度にどんどんコクが増していき、スプーンが止まらない！これは夏場に食べるカレーとして最高の組み合わせかもしれない！
次は「ポークカレー」に「パクチー・アボカド・ミント・セロリアイスクリーム」の組み合わせ。ひと口食べると、ひんやり、サッパリ、爽やかなのにコクがあって、とても複雑なのに、旨みのバランスがとバツグン。さすが一流ホテルシェフが考えたカレーの楽しみ方！家でもマネしてみたいちょい足しアイディアです。
アイスやピクルスの組み合わせで味のバリエーションが広がる！！
さつま芋が甘くてまろやかな味わい。
2皿目は 、「レモンライス」と「サクサクチーズパイ」に、「野菜カレー」 と「ビーフカレー」を合わせてみました。「レモンライス」は、酸味があり、マイルドな「野菜カレー」 と「ビーフカレー」と相性バッチリ！「サクサクチーズパイ」は、何層にも折り重なったパイ生地がサクサクで軽い！！さすがホテルメイド。リピーターが多いのも頷けます。
「野菜のカレー」には「トマト・ベリー・チリアイスクリーム」を合わせてみました！トマトの風味は、野菜カレーと相まって野菜の甘みや味わいを引き立てます。「キャラメルチョコレート」、「スパイシー・マンゴーアイスクリーム」なども合わせてみましたが、みんな違和感なく、上手い具合に混ざり合い面白い……そして、美味しい！
いろんなものをトッピングして楽しんで、お腹いっぱい！カレーランチでこれだけ楽しめるところはないかも？大好評のため、期間も9月30日までから10月31日まで延長が決定しました！まだまだ間に合うので、カレー好きの方はぜひ一度行ってみてくださいね！
〈ヒルトン東京〉『華麗なるカレー・マジック』東京都新宿区西新宿6-6-203-3344-51118月3日（月）〜10月31日(土)11:30〜13:301人2,800円（子ども1,500円）※税・サ別。公式サイト
