女性向けのメニューとして話題になっているのがコラーゲンボールです。鍋などに入れて食べるだけで、美肌成分のコラーゲンを簡単に摂取できるとあって、キレイになりたい女性に大人気。ここではコラーゲンボールがどうして美肌に効果的なのかご紹介します。

コラーゲンボールってどういうもの？

コラーゲンボールは、牛スジや豚足、カレイなどから抽出したコラーゲンを固めてボール状にしたものです。プルンプルンとした食感で、鍋に入れて食べるのが定番です。コラーゲンは美肌効果の高い成分。肌のたるみやシワなどを予防する働きがあります。キレイを追及する女性ならコラーゲンは積極的に摂りたいものですが、骨密度を上げて骨を強くしたり関節の痛みを防止する効果もあるので、健康に気を付けたい人にも積極的に摂って欲しい成分です。

コラーゲンの効果を最大限に活かす方法は？

コラーゲンが含まれるサプリメントや栄養ドリンクはたくさんありますが、実はコラーゲンだけを摂っても効果は実感しにくいのです。その理由はコラーゲンを生成するためにはある栄養素が必要だということ。例えばビタミンC、鉄分、亜鉛などがコラーゲンの生成を助けるので、これらの栄養素を一緒に摂った方が効果的なのです。アミノ酸の一種のプロリンやリジンもコラーゲンの成分となるので、一緒に摂るとなお効果的です。プロリンは豚肉などに、リジンは鶏肉や牛乳などに多く含まれています。

コラーゲンボールを溶かした鍋がGood

鍋にコラーゲンボールを入れて溶かせば、必要な栄養素が一気に取れることに。鉄分を多く含むアサリや亜鉛が多いカニ、牡蠣、ホタテを使った海鮮鍋もおすすめですし、豚肉や鶏肉を入れてもいいでしょう。サラダやフルーツも一緒に食べればビタミンCも摂取できます。ビタミンCにはそもそも美肌効果がある上、コラーゲンの生成も助ける働きがあります。もちろん、コラーゲンが溶け出したスープも飲むようにしましょう。

コラーゲンボールは自分でも作れる

コラーゲンボールはお店で食べるものだと思っていませんか？ 実は自宅で簡単に作ることができるのです。コラーゲンが主成分の食品といえばゼラチンです。自宅で作るなら、ゼリーを作る時の半分の量のお湯で、ゼラチンを溶かして固めてください。ラーメンのスープに入れても美味しいですし、味噌汁に入れてもOKです。ぜひ、美肌効果バッチリのコラーゲンボールを試してみてください。


writer:岩田かほり