バレンタインに◎。老舗フランス菓子店「MAZET」の高級コンフィズリーとは!?
「当店の創業は1903年。パリから南へ100?ほど離れたモンタルジーという小さな町に誕生しました。プラズリン伯爵に仕えた料理人により、1636年に開発された看板商品『プラズリン』は銅釜の中で厳選されたアーモンドにカラメルを丹念に回しかけながら作られています。フランスを代表する伝統菓子として、今もフランス国民から愛されているんですよ。この人気商品が入ったGOLDの輝きが美しいパッケージ、また、ナッツとチョコレートやヌガティンとチョコレートを組み合わせた商品とプラズリンを詰め合わせたオリジナルデザインの『House Tin』（ハウス缶）などが今年も全国有名百貨店にて1月21日(火) より順次販売いたします」と、広報の 宇野さん。
「注目商品は、『プラズリン ロックフォール』。ローストしたアーモンドに、ブルーチーズのロックフォールを加えたカラメルソースを丁寧に回しかけて作りました。ロックフォールの塩気と甘いカラメルがマッチし、ワインやシャンパンにとても合う大人のプラズリンに仕上がりました。今年から全国の『サロン デュ ショコラ』で販売しますので、より多くのお客様にお届けできるようになりました。
また、フレーバープラズリンには日本にインスピレーションを得た『プラズリン柚子』が登場します。こちらは、ゆずの爽やかな香りと胡椒のスパイシーなハーモニーがクセになり、ひとつ食べると止まらなくなってしまうんですよね。蓋を開けたときに広がる香りもお楽しみいただきたいです」（同）
オリジナルデザイン缶の種類は3種類。クラシカルなパッケージは高級感があって食べ終わった後もとっておきたくなる♪ スイートなプレゼントにあなたの思いをのせて、大切な人へ贈ってみてはいかが？
