新玉ねぎと鶏肉がこんなに合うなんて…！さっぱり爽やか！鶏肉と新玉ねぎのレモンペッパー炒め
鶏肉と新玉ねぎのレモンペッパー炒めを作るのにかかる時間
約20分鶏肉と新玉ねぎのレモンペッパー炒めのカロリー
約327kcal／1人分鶏肉と新玉ねぎのレモンペッパー炒めのレシピ
鶏肉と新玉ねぎのレモンペッパー炒めの材料
鶏もも肉 250g
新玉ねぎ 1個
レモン 1／2個
A塩 小さじ1／4
A砂糖 小さじ1／4
顆粒コンソメ 小さじ1／2
粗挽き黒こしょう 適量
塩 適量
オリーブオイル ひとまわし
鶏肉と新玉ねぎのレモンペッパー炒めの作り方
� 〃椶發眛�は、ひと口大に切り、入っていたトレーに戻してAを振りかけたら軽くなじませる。（時間を置く必要はありません。すぐに馴染むので、その間に玉ねぎとレモンを切ります）
�◆／袈未佑�は、芯を残したまま8等分または食べやすい大きさに切り、塩ふたつまみほどを振って下味を付ける。
�� レモンは、4等分の串切りにする。
�ぁ’�したフライパンにオリーブオイルをひき、�，鯣虧椶魏爾砲靴篤�れたら、蓋をして中弱火で色づくまで焼く。
�ァ〃椶發眛�を裏返して、�△鯑�れたら、顆粒コンソメを振り入れて1分ほど蓋をして焼く。
�Α´�を加え、粗挽き黒こしょうを振ったら全体を混ぜる。鶏もも肉に火が入り、新玉ねぎの全体が半透明になったら、塩で味を調えて出来上がり。
クレソンやパセリなどを添えると、彩りが良くなり、春らしいひと皿になるので、お好みでぜひ！
レモンは皮ごと使うので、防カビ剤不使用のレモンを使うと安心です。温めると、たっぷり果汁が出ます！食べる時に、お好みの量を絞って召し上がってくださいね！
盛り付ける前に、フライパンの中で、ヘラで軽く押さえてもOKです。果汁が全体に行きわたります。
鶏肉のうま味がシャキシャキで甘い新玉ねぎに絡んだ、春ならではのひと皿です。
ぜひ、新玉ねぎが手に入ったら、作ってみて下さいね！
※記事内のカロリー表示は文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにAIにより算出したものです
