忙しい日の助っ人、手間なし食材でワンランク上の味わいになる「炊き込みご飯」をご紹介。調理済みでそのまま食べられる状態の缶詰だから、下準備いらずで、味つけの要にもなってくれます。時短の面でも大いに活躍！

ツナ缶とオリーブの炊き込みご飯

出典: 美人百花.com

お焦げがいいメリハリに。ほんのりにんにくが香り、ちぎったバジルをのせたり、粉チーズをふったりしても合います。

材料（3〜4人分）

米…2合

オイルツナ缶…2缶

グリーンオリーブの実(種なし)…約20個

A 水…330ml

A 顆粒チキンコンソメ…小さじ2

A ツナ缶の汁…大さじ1〜2

A すりおろしにんにく…小さじ1

作り方

（1）といだ米は20〜30分浸水させて水気をきる。

（2）釜に米、Aを入れて混ぜる。ツナ缶の身、オリーブの実をのせて炊く。

（3）混ぜ合わせたご飯を器に盛りつける。

掲載：美人百花2022年10月号「スイッチポンで簡単おいしい♪ 秋の炊き込みご飯レシピ16」

調理・メニュー考案/高橋善郎 撮影/市瀬真以 スタイリスト/木村遥 文/鹿志村杏子