名古屋東急ホテルで春色パステルカラーがかわいい“イースターアフタヌーンティー”を実食！4,000円台から
栄駅から徒歩5分・名古屋東急ホテル内のアトリウムラウンジで春限定提供の「イースターアフタヌーンティー」を体験しました。パステルカラーのスイーツに囲まれる時間は、自然と気分も春のような晴れやかな気持ちに。
ホテルの安心感がありつつ、肩肘張らずに楽しめる空気感だから、アフタヌーンティー初心者や、久しぶりにゆっくり話したい友達とのおでかけにちょうどいい。ぜひ、最後までチェックしてみて。
吹き抜けラウンジで味わう、クラシックなホテルの非日常感
名古屋駅直結のホテル4階、吹き抜けのアトリウムラウンジ「グリンデルワルド」に足を踏み入れると、まず目に飛び込むのが大きなモニュメント。1987年開業のクラシックな雰囲気がありつつ、スタッフさんの丁寧な対応で、初めてでも緊張しすぎません。
ヨーロッパのラウンジに迷い込んだような空気の中でいただくアフタヌーンティーは、背筋がすっと伸びるのに、気持ちはちゃんとほぐれます。ちょっと背伸びしたい日にも、肩の力を抜きたい日にも寄り添ってくれる場所です。
パステルカラーに包まれる、春らしいイースターの世界観
席に着くと、早速アフタヌーンティーが運ばれてきました。スタンドが運ばれてきた瞬間に、スコーンのバターの香りがふわっと立ち上がり、自然と気分が高まります。
うさぎや卵をモチーフにしたイースターは、毎年この時期に登場する定番テーマなのだそう。そのテーマの通り、全体はパステルカラーでまとめられていて、見た瞬間から春の空気をまとった印象。色とりどりのお皿のテイストも、ほどよい抜け感になっていておしゃれに映ります。
◆春を楽しむ、編集部のおすすめメニュー3品をご紹介
1.見た目も華やか。軽やかに重なる、いちごとチーズムースのタルト
フレッシュないちごとチーズムースの組み合わせは、ひと口目から相性のよさが伝わる。チーズのクセは控えめで、口に入れた瞬間はさっぱり、それでいて後からやさしいコクが追いかけてくる。
タルト生地は薄くサクッとしていて、ムースのぷるっとした食感とのコントラストも楽しい。中に敷き詰められたいちごのおかげで、後味まで軽やか。スイーツが続いても疲れにくく、次のひと口へ自然と手が伸びる1品です。
2.サクッとふわっと、気分で選べるスコーンの二重奏。チョコ×オレンジが絶品
チョコチップスコーンは外側がサクッと軽く、中はしっとり。砂糖漬けにしたオレンジの果肉と、チョコの甘味がしっかりと感じられ、何もつけなくても満足感があります。
一方のプレーンのスコーンは、スポンジケーキのようなふわふわ感で、卵のコクが印象的。りんごのジャムはコンポートのようなやさしい甘さで、添えるとまた違う表情になる。甘いスイーツの合間に挟むと、口の中のリズムが整う感じが心地いい。
3.層ごとに変わる食感。春らしい抹茶オペラのほろ苦い余韻
ひと口でいくつもの食感と味が重なり合うのが、この抹茶オペラの面白さ。上には蓬餅、その下に抹茶チョコ、軽やかなクリーム、しっとりしたスポンジが重なり、噛むたびに印象が変わっていく。抹茶の苦味はほんのりで、間に忍ばせたなめらかなバタークリームがコクのアクセントに。
後味は意外なほどすっきりしていて、甘いスイーツが続いたあとに食べると、口の中がきれいに切り替わります。抹茶が得意じゃない人にもすすめやすいバランスです。
◆セイボリーにも“イースター”らしく卵が登場
卵のコク×生ハムの塩気や、キャロットラペのシャキシャキ感。名脇役的な存在に
セイボリーもイースターのテーマに合わせて、卵がトッピング！ まずはブレッドの上に大胆に卵がトッピングされた、デビルドエッグを。ひと口目は、卵のコクがしっかり伝わります。なめらかな黄身のクリームが広がったところに、生ハムの塩気が重なり、味わいがきゅっと引き締まる印象。
続いて、ツナ＆キャロットのサンドイッチは、キャロットラペのシャキシャキ感と、ツナのしっとり感がいいコントラストに。噛むたびに食感の変化がありますよ。パンに塗られたからしバターの風味がアクセントになり、甘いスイーツのあとに食べると口の中がリセットされます。
パンはふわふわで軽く、最後まで心地よく食べ進められる、名脇役的な存在です。
◆さまざまなブランドの紅茶があるので、飲み比べしてみるのがおすすめ
ドリンクは20種以上。お気に入りの紅茶ブランドを見つけて
スイーツ&セイボリーのおともには、TWG Teaやロンネフェルト、Art of Teaなどの人気紅茶ブランドに加えて、カモミールなどのハーブティーや、コーヒー、ソフトドリンクも揃えている充実のラインナップ。20種類以上あるので、飲み比べて、お気に入りのドリンクを見つけてくださいね。ドリンクをあまり飲まれない人には、ドリンク1種を選択するメニューもあります。
クラシックな空間で、春を感じるスイーツをのんびりいただく、そんなときめく時間を、ぜひみなさんも味わってみてください。
