“焙煎士”や“自家製ロースト”など、近年さらに奥深く進化中のコーヒー。東京を中心にそのムーブメントは勢いを増すばかりのなか、また新たなるコーヒーショップ「クチューム」が4月5日（土）にオープン。“今、パリでいちばんおいしいコーヒー”が飲めるというウワサのお店について、広報担当の武田さんに話を聞いてみると・・・。「『クチューム』は成熟したカフェ文化を持つパリにおいて、“今、いちばんおいしいコーヒーが飲