心を込めて♪作ってみたいおもてなし料理レシピ35選
ゲストの人に心から楽しんでもらうためには美味しいお料理は欠かせません。美味しいお料理をテーブルに素敵に飾って、おもてなしを目一杯楽しみませんか。
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おもてなし料理に欠かせない見た目もオシャレなサラダと前菜のレシピ
■ とっておきのおもてなしサラダ「コブコブリースサラダ」
【材料】
・市販のコブサラダドレッシング：適量
・ベビーリーフ：1パック
・きゅうり：1本
・プロセスチーズ：50g
・トマト：1/2個
・アボカド：1/2個
・レモン汁：少々
・コーン缶：50g
■ サーモンとキュウリのぎゅうぎゅう3分サラダ
【材料】（2人分）
・スモークサーモン：8〜10切れ
・きゅうり：1/2本
・パルメジャーノ・レッジャーノ：20g
・玉ねぎドレッシング：大さじ1
＜トッピング＞
・パプリカパウダー：少量
・イタリアンパセリ：少量
・マイクロトマト、ドライフルーツなど：お好みで
とっても簡単サーモンときゅうりにパルメジャーノ・レッジャーノを巻いて盛るだけ♪きゅうりと、パルメジャーノ・レッジャーノはピーラーでスライスします。ドレッシングを入れた器にパルメジャーノ・レッジャーノをのせて巻いたきゅうりとスモークサーモンを盛り付けて好みのトッピングと残ったパルメジャーノ・レッジャーノを飾って完成♪
■ 5分で簡単おつまみやおもてなしにも♪トマトDEハンバーガー風ピンチョス
【材料】
・ミディートマト：6個
・ズッキーニ：スライス12枚
・バジル：6枚
・チーズ：6枚
・ブラックペッパー：適量
ミディートマトでハンバーガーのように具材を挟んで作るピンチョスレシピ。ささっと手軽に作れますよ。それぞれ具材を各枚数にカットします。トマト、ズッキーニ、チーズ、バジル、トマト、バジル、チーズ、ズッキーニと下から重ねてピックで留めれば完成です。スライスチーズを使う場合は何枚か重ねて厚みを出してくださいね。子供も好きな味でおやつにすれば栄養がしっかり取れますよ。
■ とっておきのおもてなしサラダ☆宝石みたいなミニトマトサラダ
【材料】
・ゆずポン酢：大さじ4
・ミニトマト：10個
・玉ねぎ：1/3個
・青じそ：3枚
・白ごま：少々
切り込みを入れたミニトマトに野菜を入れてドレッシングをかけるだけのとびきり可愛いサラダ♪十文字に切り込みを入れたミニトマトをお皿に並べます。ドレッシングにつけておいた玉ねぎをトマトの切り込みに入れて青じそと白ごまをかければ完成です。パクッと一口できれいに食べられますよ。
■ 大根と生ハムのサラダ
【材料】
・生ハム：70g
・大根：50g
・クレイジーソルト：適量
・梅肉：小さじ1
・はちみつ：小さじ1
・オリーブオイル：大さじ1
・パプリカパウダー：適量
・黒こしょう：適量
・パセリ：適量
クレイジーソルトで味付けした大根を生ハムで巻くだけの簡単サラダ♪生ハムの塩味と大根のさっぱりシャキシャキ食感がくせになりそうな美味しさです。簡単なのに豪華に見える前菜はおもてなしの日の強い味方になってくれますよ。
■ レンジで簡単おもてなし風「ほたてとエビのパセリバター乗せ」
【材料】（4人分）
・ホタテ：5個
・むきえび：8尾
・白ワイン：大さじ1
・レモン：適量
・塩：少々
・ブラックペッパー：少々
＜パセリバター＞
・ニンニク：1/2片
・バター：40g
・パセリ：1束
パセリの栄養をしっかり取れるホタテとむきえびのオードブルです。白ワインをかけたホタテとむきえびの上にバター、ニンニク、パセリをのせてレンジで加熱します。レモン汁とカットしたレモンをちらして完成♪旨みたっぷりでおつまみにも美味しく頂けますよ。
おもてなしの日はボリュームたっぷりのいつもと違うお肉料理
■ 燻製を自宅で！スモークチキンの作り方
【材料】
・鶏ムネ肉：1枚
・塩：小さじ1/2
・ブラックペッパー：少々
・乾燥オレガノ：小さじ1
・スモークチップ（サクラやヒッコリーなど）：ひとつかみ
・砂糖：小さじ1/2
・フレッシュハーブ：お好みで
自宅で簡単に作れる使い勝手のいいスモークチキンです。鍋にアルミホイルを敷いてスモークチップと砂糖を混ぜ合わせてのせ、その上に網を置いてスモークします。網がない場合は、割り箸にアルミホイルを巻きつけたもので格子を作る事もできますよ。熱燻製は日持ちしないので、なるべく早めにお召し上がりくださいね。風味豊かな燻製は、そのまま食べてもサラダに入れても美味しく食べられますよ。
■ サクサク＆チーズ味がおいしい！豚のハーブカツレツ
【材料】
・豚ロース：250g
・塩コショウ：少々
・強力粉：大さじ2
・とき卵：1個
・パン粉：50g
・粉チーズ：大さじ2
・乾燥バジル：大さじ1
・乾燥タイム：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ4
・レタス、ラディッシュ：各適量
しょうが焼きのお肉を使ったハーブ＆チーズ風味のカツです。カツの工程で強力粉をつけたお肉にハーブと粉チーズを混ぜたパン粉をつけてきつね色になるまで揚げます。食べやすい大きさに切ったカツをお皿に敷いた野菜に盛って完成です。風味豊かでサクサク食べ応えがありますよ。
■ 週末女子の作り置きレシピ「鶏肉のコンフィ」ほっとく簡単
【材料】（骨付き肉10本分）
・鶏モモ骨付き肉：10本
・オリーブオイル：適量
・ワイルドベリー又はブルーベリー：ひとつかみ
・レモン：1個
・パセリ：2束
・セロリ：1本
・レモングラス：20本
・オールスパイス：小さじ1/3
・生姜：大さじ2
・ニンニク：大さじ2
・塩コショウ：適量
コンフィはしっかり味付けしたお肉をオイルで長時間煮る調理法。オーブンに入れておくだけなのでとっても楽チンです♪味がしみやすいようにナイフで数ヶ所刺した鶏肉に全ての材料を揉み込んで冷蔵庫で1日漬け込みます。後はオリーブオイルを入れて低温で3時間ほど煮込み、最後にプライパンで焼け目をつければ完成。冷凍保存できるので、急なおもてなしの日も豪華なコンフィをさっと出すことができて便利ですよ。
■ 定番おかずをおつまみに！くるくるミートローフ
【材料】（4人分）
・合い挽き肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・れんこん：40g
・人参：40g
・パン粉：1/4カップ
・とき卵：1/2個分
・塩：小さじ1/2
・黒こしょう：少々
・トマトケチャップ、ウスターソース：各大さじ1
・溶かしバター：15g
・グリーンアスパラガス：3本
ハンバーグ生地をベーコンで巻いてオーブンで焼いたミートローフレシピです。巻く時に茹でたアスパラガスを間隔をあけてのせるので、切り口が華やかでとってきれい。いつも作っているおかずをちょっとアレンジするだけの簡単レシピです。ボリュームよし、味よしなので子供たちの人気のおかずになる予感。
■ チキンソテーのシャンパンソース漬け
【材料】（4〜6人分）
・ベーコン：226g
・鶏のモモ肉：900〜1350g
・塩コショウ：適量
・エシャロット：2本
・ホワイトマッシュルーム：226g
・タイム：小さじ1/4
・ドライタラゴン：小さじ1/4
・シャンパン：1カップ
・チキンスープ：1カップ
・ヘビークリーム：1/4カップ
・チャイブ：適量
ハーブとシャンパンが香る鶏肉のソテーを大切な日のスペシャルディナーにいかがですか。両面しっかりと焼いた鶏のモモ肉を、ハーブとマッシュルームで再び煮込んでシャンパンソースを作ります。トロトロのシャンパンソースをかけて、カリカリに焼いたベーコンを添えて完成です。おしゃれで味も極上♪お祝い事の日にも喜ばれますよ。
おしゃれで華やか☆味も保証付のおもてなしのメインレシピ
■ ズッキーニのリングイネ
【材料】（2〜4人分）
・ズッキーニ：4本
・ニンニク：4片
・塩：小さじ1/4
・コショウ：小さじ1/4
・ペコリーノ、ロマーノチーズ：1/4カップ
・炒った松の実：大さじ3
・オリーブオイル：大さじ2
・バジル：10枚
パスタの代わりにズッキーニで作ったリングイネのレシピです。ズッキーニをチーズ、松の実、バジルリボンの半分の量で炒め、リングイネのようにお皿に盛り付けて、残りの半分の具材を加えて完成♪とってもおしゃれでヘルシーなおもてなしに喜ばれる1皿です。
■ ツナとほうれん草のパスタレシピ
【材料】（2人分）
・ショートパスタ：150g
・ペスト：大さじ5〜6
・ツナ缶：185g 2缶
・ほうれん草：2〜3つまみ
簡単に作れるペストを使った栄養たっぷりツナとほうれん草のパスタです。ツナ、ほうれん草、ペストに味付けをして混ぜ、お好みの硬さに茹でたパスタとしっかりと絡めてできあがり♪お好みでレモンをかければさっぱりと頂けます。パスタを使わずにご飯と一緒に食べても美味しいですよ。
■ パンプキンソースのグラタンレシピ♪ホームパーティーにぴったりでおしゃれ
【材料】
・焼いたかぼちゃ：2個
・シェルパスタ：280g
・スパイシーソーセージ：450g
・オリーブオイル：大さじ1〜2
・玉ねぎ：1カップ分〜
・ニンニク：4片分
・マッシュルーム：250g
・セージ：大さじ2
・松の実：大さじ2
・リコッタチーズ：420g
・モッツアレラチーズ：1カップ〜
・塩：小さじ1/4〜
・こしょう：小さじ1/4
・チキン：1カップ〜
・牛乳：1カップ〜
・パルメザンチーズ：1/2カップ
・食塩：小さじ1/2
・砂糖：小さじ1/2
・白こしょう：適量
・ナツメグ：小さじ1/2
シェルパスタに美味しい詰め物をした贅沢なグラタンです。パンプキンのコクと甘み、ソーセージも入って子供も美味しく食べられますよ。豪華さがあるのでホームパーティーのメイン料理にもぴったりです。可愛い器で絶品グラタンをテーブルに並べれば料理上手に思われるかも。
おもてなし料理は和食で決まり！味に自信ありのレシピ
■ 年末年始のおもてなしにも☆生麩となすのおろし餡
【材料】（2人分）
・生麩：50g
・なす：2本
・揚げ油：適量
・めんつゆ：大さじ3
・水：大さじ4
・みりん：大さじ1
・大根：90g
・片栗粉：小さじ1おろし
・水：小さじ1
色彩きれいな生麩が入ったワンランクアップの和風おもてなし料理です。切った生麩をさっと揚げて、なすもこんがりと色が変わるまで揚げます。小鍋に大根おろしをたっぷりの水分のまま入れてとろみをつけ、器に餡、生麩、なすを盛って完成。もちもちの生麩とトロトロのなすをお正月のごちそうに加えてみてはいかがですか。
■ 絶品レシピ！牡蠣のあんかけ茶碗蒸し（圧力鍋使用）
【材料】（4人分）
・牡蠣：10個
・大根おろし：適量
・水溶き片栗粉：適量
＜卵液＞
・卵：2個
・だし：400cc
・薄口醤油：小さじ2
・本みりん：大さじ1
・酒：小さじ2
＜あん＞
・だし：200cc
・本みりん：大さじ1
・酒：大さじ1
・薄口醤油：大さじ1
牡蠣の旨味たっぷりの贅沢な茶碗蒸しです。牡蠣をフードプロセッサーで混ぜ、卵液の材料も入れて更に混ぜ、茶こしでこしながら茶碗蒸しの器に注ぎ入れて圧力鍋で仕上げます。さっと煮たトッピングの牡蠣を乗せてあんを器に注いで完成です。大切な日のおもてなしにいかがですか。
■ 鍋に直接盛り付け！豚バラ（薔薇）のお花畑デコレーション鍋
【材料】
・豚バラ肉：250g
・オレンジ白菜：1/4カット
・小松菜：1/2袋
・しめじ：1/2房
・人参：1/2本
・菜の花：1/2束
いつものお鍋の具をお花畑のように飾ったお鍋です。白菜を鍋に敷いてその上に小松菜の葉っぱを広げ、しめじと主役のお肉をくるくる巻いてバラの花に見立ててお鍋にのせていきます。菜の花とお花の形に型抜きした人参も入れたら、お野菜とお肉でいっぱいになったお鍋にだしを入れてお鍋を楽しんでくださいね。
ひな祭りを彩るおもてなし料理レシピ
■ 子供ウケ抜群！照り焼きチキンのちらし寿司
【材料】 （2〜3人分）
＜照り焼きチキン＞
・鷄モモ肉：1枚
＜合わせ調味料＞
・醤油：大さじ2
・砂糖：大さじ1と1/2
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ1
＜ご飯＞
・ご飯：2合分
・すし酢：適量
・白ごま：適量
・たくわん：適量
＜具＞
・薄焼き卵：卵2個分
・ブロッコリースプラウト：適量
・刻み海苔：適量
子供に人気の照り焼きチキンのお寿司は意外な美味しさです。細かく刻んだ食感のいいたくわん、玉子、ブロッコリースプラウト、白ごまなどたくさんの具材を華やかに飾ってくださいね。海鮮寿司も美味しいですが、子供たちには照り焼きチキンのちらし寿司がウケますよ。
■ アイデア満載！タルト風ちらし寿司
【材料】（6人分）
・ご飯：茶碗4杯
・ウインナー：15本
・鮭フレーク：30g
・青のり：適量
・すし酢：適量
・サラスパ：適量
・イクラ：適量
・かまぼこ：1/4本
・マグロ：適量
・黒豆：適量
・卵：1個
・スナップエンドウ：1〜2個
ケーキ型に鮭フレークを混ぜた半量の酢飯を敷き詰めます。その上に青のりを混ぜた半量の酢飯を敷いて、半分に切ったウインナーを酢飯の周りに細めパスタで固定。かまぼこをずらし重ねて巻き、お花を作ってパスタで固定して後は好きな具材でデコするだけです。サラスパなど細めのパスタは1時間弱で茹でたパスタの硬さになりますよ。とっても華やかオシャレなお寿司はパーティーを盛り上げてくれるはずです。ケーキ風に切り分けてどうぞ。
■ 三色ごはんでかわいく♪「菱餅風ひな祭りごはん」
【材料】（4人分）
・パックご飯：3パック
・しそ漬け梅干しの漬け汁：小さじ2
・砂糖：適量
・すし酢：小さじ2
・錦糸卵：約10g
・抹茶（粉末）：小さじ1/3
・塩：適量
・絹さや：6枚
・とびっこ、菜の花：適量
・醤油：お好みで
三食ご飯を作って重ねるだけの簡単でキュートな押し寿司。粗熱のとれたご飯をそれぞれ混ぜて三食の酢飯を作ります。お弁当箱などの型を使って重ねていき、上から押してご飯を菱形に整えたらトッピングをして完成です。見た目も上品で菱餅風に飾れば子供もお祖母ちゃんも喜んでくれますよ。
■ ひなまつり♪豆腐で作る３色白玉入りミニもなか。
【材料】（約30個）
・もなか3色：各20個ずつ
・あんこ：適量
・いちご：12個
＜白あんの豆乳クリーム＞
・木綿豆腐：25g
・白あん：50g
・レモン汁：小さじ1/4
＜豆腐白玉だんご＞
・白玉粉：50g
・木綿豆腐：約80g
＜いちご白玉だんご＞
・白玉粉：50g
・木綿豆腐：75〜80g
・ストロベリーパウダー：5g
・きび砂糖：5g
＜抹茶の白玉だんご＞
・白玉粉：50g
・木綿豆腐：約80g
・抹茶：2g
・きび砂糖：8g
もち粉で作られたとびきり可愛いひな祭りのお菓子です。3色白玉だんごと豆腐クリームを作って、もなかにのせていきます。カットしたいちごを白玉だんごの間に飾って、もなかのふたをすればできあがりです。小麦粉が入っていないので、アレルギーの子供もパクパク食べられますよ。
ちょっとのアイデアでおもてなしの空間を素敵にするクリスマスのお料理レシピ
■ クリスマスといえば！ル･クルーゼでローストチキン
【材料】
・鶏肉：小1羽
・ニンニク：4片
・タイム：5本
・じゃがいも：3個
・人参：1本
・サラダ油：適量
・塩：大さじ1
・コショウ：小さじ1/2
・オリーブオイル：大さじ1
・溶かしバター：大さじ2
クリスマスにはメインのチキンでテーブルを華やかに飾りたいですよね。ハーブとニンニクの香りの絶品ローストチキンを今年は自分で焼いてみませんか。外側の皮はパリッとしていて中はふっくら旨みのつまったローストチキンが作れますよ。焼き上がりに残った鶏の脂でグレービーソースが作れるので是非お試し下さい。
■ お野菜で簡単！おしゃれクリスマスパーティーメニュー
【材料】
・ほうれん草：1束
・アボカド：1個
カットしたほうれん草とアボカドを和えて飾るだけの簡単レシピです。あられがあれば、周りにつけるとクリスマスツリーらしくなりますよ。こんなに可愛いお野菜なら子供も喜んで食べてくれそうです。ポン酢やわさび醤油をお好みでかけてどうぞ。
■ ハムチーズロールパンをクリスマスバージョンで☆
【材料】
・強力粉：250g
・水：160g
・バター：20g
・砂糖：20g
・塩：2g
・ドライイースト：3g
・スライスチーズ：8枚
・ハム：8枚
ロールパンを半分にカットして、ツリーのように焼き上げればクリスマスにぴったりです。可愛くトッピングしてテーブルに並べればテンションが上がりますよ。子供のクリスマス会やちょっとしたおもてなしにもおしゃれですね。人気者になりそうなクリスマスバージョンのロールパンです。
■ 市販スポンジ1つで簡単3段ケーキ♫
【材料】
・スポンジ：1個
・ホイップクリーム：2個
・いちご：1パック
市販のスポンジと絞るだけホイップクリームで豪華に飾った3段ケーキです。切ってデコレーションするだけなので、とっても簡単ですよ。3段なのでボリューム感はあるけれど、材料はいつもと同じ分量なのでカロリーはあまり気にしなくて大丈夫かも♪他のお料理で時間がない時にもさっと作れる3段いちごケーキです。
■ コーヒークリームのビスケットケーキ
【材料】（2個分）
・ハードタイプのビスケット：8枚
・牛乳：100cc
＜キャラメリゼナッツ＞
・ミックスナッツ：40g
・グラニュー糖：20g
・水：5〜7cc
＜コーヒークリーム＞
・生クリーム：200cc
・コーヒー：10g
・グラニュー糖：30g
＜トッピング＞
・アラザンなどお好みで：適量
切り分けしなくてもいい一人分ずつ出せるビスケットケーキレシピです。キャラメリゼナッツとコーヒークリームを作って、牛乳に浸したビスケットに重ねていきます。上から更にデコレーションしてお好みのトッピングでキュートに仕上げてくださいね♡簡単なので、クリスマスにお子様と一緒に作ってみてはいかがですか。
■ クリスマスに♪白あんを使った和風米粉シフォンケーキ
【材料】（5個分）
・卵黄：3個
・米油：35g
・白あん：30g
・豆乳：35g
・米粉：60g
・卵白：3個
・きび砂糖：45g
米粉のシフォンケーキに白あんを入れて作ったクリスマススイーツです。見た目の可愛さと白あんのソフトな甘さで大人も子供も大好きな味♪白あんは生クリームやいちごなどのトッピングと合わせても更に美味しくなりますよ。サンタさんのカップは持ち運びができるので便利です。
お誕生日パーティーをもっと楽しく♪大切な日のおもてなしレシピ
■ ボリュームたっぷりのステーキサラダ
【材料】（4〜5人分）
・ランプ肉：500g
・ローズマリーの枝：大さじ2
・ニンニク：3片
・コショウの実：大さじ1/2
・塩：小さじ 1/2
・オイル：大さじ2と1/2
・赤ワイン：1/2カップ
・じゃがいも：700g
・りんご酢：大さじ5
・ブラウンシュガー：小さじ1
・マスタード：小さじ1
・赤玉ねぎ：1/2個
・赤唐辛子：1/2個
・ベビーリーフ：1袋
・さやえんどう：ひとにぎり
・お好みのサラダの具：適量
味付けして冷蔵庫で寝かせたステーキ肉とたっぷりの野菜で作った絶品サラダです。ワインで作った甘めのソースが食欲を促進させます。お肉とお野菜が別々ならあまり食べない子供もこのサラダならパクパク食べてくれますよ。パーティーでもすぐになくなるレシピになりそうです。
■ お肉とズッキーニの旨味がたまらない☆やみつきレシピ
【材料】（2人分）
・肉：2枚
・ズッキーニ：2本
・唐辛子：2〜4個
・醤油：大さじ3〜4
ズッキーニをヌードルのように細長くスライスし、ピリッと味付けしてお肉と和えました。美味しいお肉にズッキーニをのせてとっても豪華☆ズッキーニの食感とピリ辛味で大人のお誕生日パーティーにオススメのごちそうステーキです。
■ みんな大好きなフライドチキンが更にレベルアップ
【材料】
・鶏肉：8羽
・マヨネーズ：1/2カップ
・パプリカ：小さじ1/2
・塩：小さじ1/2
・イタリアンシーズニング：小さじ1/2
・ガーリックパウダー：小さじ1/4
・オニオンパウダー：小さじ1/4
・コショウ：小さじ1/8
・カイエンペッパー：お好みで
・パルメザンチーズ：1/4カップ
・バター：大さじ2
＜はちみつマスタードソース＞
・マヨネーズ：大さじ3
・マスタード：大さじ2
・はちみつ：大さじ2
・一味唐辛子：適量
お誕生日パーティーに味保証付のみんなが大好きなフライドチキンを作ってみませんか。コーンフレークとパルメザンチーズで風味をアップさせたパーティーにぴったりのフライドチキンです。はちみつマスタードソースで更に美味しく頂けますよ。
■ オレオで作る簡単オーブンなしアイスケーキ
【材料】
・クリームチーズ：100g
・砂糖：100g
・レモン汁：大さじ1
・生クリーム：200cc
・練乳：20g
・オレオ：約10枚
・冷凍ラズベリー
オーブンいらずで簡単おしゃれなアイスケーキ♪オレオがあればすぐにできますよ。クリームチーズ、砂糖、レモン汁を混ぜて生クリームと合わせます。砕いたオレオ、練乳、ラズベリーを混ぜ合わせて、型に敷き詰めて冷凍庫で固めてひっくり返せば完成♪パウンドケーキ型が切り分けやすくておしゃれですよ。
おもてなしの締めに☆見た目も素敵で美味しいデザートレシピ
■ 簡単かわいい♡ ホットケーキミックス de プチデコカップケーキ
【材料】
・ホットケーキミックス：200g
・卵：2個
・砂糖：80g
・バター：100g
・牛乳：40g
・生クリーム：適量
・お好みのフルーツ：適量
・ミント：お好みで
・チョコのデコペン：1本
ホットケーキミックスで作ったカップケーキをとびきり可愛くデコします。チョコペンやミント、色々なフルーツでトッピングを変えて華やかに飾ってくださいね。手土産にもぴったりのとってもキュートなスイーツです。
■ 皮はサクサク♡カスタードクリームはフワフワ苺パイシュー
【材料】（5個分）
・卵黄：4個
・砂糖：65g
・バニラビーンズ：1/2本
・薄力粉：25g
・牛乳：300cc
・卵黄：3個
・パイシート：2枚
・全卵（パイシート用）：1個
・いちご：1パック
おもてなしのデザートにお店のような上スイーツで締めてみませんか。カスタードクリームとパイ生地を作って横半分に切ったパイ生地にカスタードクリームといちごをサンドして完成。見ているだけでも幸せになりそうな苺パイシューです。
■ お鍋1つで簡単3ステップ！ミルキーブランマンジェ
【材料】
・生クリーム：200cc
・牛乳：400cc
・コンデンスミルク：大さじ2〜3
・砂糖：40g
・粉ゼラチン：8g
・ジャム：適量
・トッピング：適量
混ぜて冷やして簡単に作れるディナーの後のおしゃれスイーツ。ゼラチン以外の材料を沸騰させ、火を止めて少し冷ましてからゼラチンを入れて溶かします。粗熱がとれたらグラスなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やして完成♪おもてなしの日はいちごやクラッシュゼリーなどで豪華にトッピングして下さいね。
■ おもてなしスイーツもHMで簡単！栗のパウンドケーキ
【材料】（スリムパウンド型 1台）
＜パウンドケーキ＞
・マロンペースト：100g
・ホットケーキミックス：100g
・バター：50g
・卵：1個
・牛乳：大さじ2
・甘栗：20g
＜デコレーション＞
・ナッツ：お好みで
・砂糖：大さじ2
・水：大さじ1
＜マロンペースト＞
・甘栗：100g
・牛乳：50g
・生クリーム：50g
・砂糖：大さじ2
甘栗で作れるマロンペーストで作ったパウンドケーキです。甘栗を潰して他の材料と一緒に加熱し、フードプロセッサーでペースト状にします。マロンペーストを入れてホットケーキミックスでパウンド型のケーキを作りナッツで可愛くデコレーションして完成。翌日になればさらに味が馴染んでしっとり美味しいですよ。
気になるおもてなしレシピはありましたか？簡単レシピでも、手の込んだレシピでも心を込めて作ったおもてなし料理ならきっと喜んでもらえますよ。
まとめ╱Aiks
