ロケ弁ブランドをはじめ、さまざまなジャンルで活躍をするフードデザイナー・細川芙美さんが、ズボラ女子でもできる簡単レシピを紹介する連載。第19回は、潰したじゃがいもで作る「食べるポタージュ」をご紹介します。今回のテーマ：「ミキサーなしでできる、じゃがいものポタージュ。」ポタージュベースは多めに作って、明日の分に。たまにしか使わないキッチン家電は持ち合わせていないことが多い。だけど時々、便利家電が必要な