お湯に溶かせばゆず茶に！レンチン4分で「ゆずジャム」が作れちゃうって知っていた？
レンジで簡単！冬のゆずジャム
爽やかな香りで人気の高い柑橘類「ゆず」を使った、冬ならではのジャムレシピをご紹介。
ジャム作りは時間がかかるイメージですが、電子レンジでたった4分加熱するだけででき上がる驚きのレシピです。
ゆずをレンジで４分！ゆずジャム（柚子茶）
by ほっこり〜の
ゆずには、疲労回復･血行促進･美肌作用など、いい効果がいっぱいあるそうです。お湯を注いでゆず茶にしたり、お料理にもどうぞ
皮を薄切りにすれば時短に
1. ゆずの皮をよく洗い、果汁を搾ります。
2. 皮の内側の白い部分を取り除き、外皮を厚さ1ミリほどに切ります。
3. 耐熱容器にゆずの果汁と皮、砂糖などを入れて蓋をし、電子レンジで加熱します。あたたかいうちはゆるいですが、冷めるとジャムのかたさになります。
また、こちらのレシピは寒さ対策にもなるしょうが入り。冷えが気になる方は、ぜひこちらもチェックしてみてください。
レンジで5分！生姜☆柚子茶（ゆずジャム）
by ほっこり〜の
生姜と柚子のW効果で、身体がポカポカになりそう〜♡ 寒い季節には嬉しいですね♪
すっきりした甘さに仕上がっています。
でき上がったジャムはお湯やお茶に溶かしてゆず茶にするほか、ヨーグルトのトッピングや、ケーキやマフィンに入れるのもおすすめ。
清潔な瓶に入れて冷蔵庫で保存すれば長く楽しめます。ゆずが手に入ったら、ぜひジャム作りを試してみてください。（TEXT：菱路子）
