器をもっと楽しむために、覚えておきたい言葉があります。部位やかたちの呼び方を知ると、盛りつけや使うシーンの幅もぐっと広がり、器をより身近にいとおしく感じられるでしょう。【飯碗】右は作・古川桜3,600円、中と左は作・増田勉各3,000円。1.高台テーブルにつく器の底面のこと。高台外側の周辺は高台脇と呼ばれる。円だけではなく六角にデザインされているものも。2.見込み器の内側。見込みの大きさや深さによって、料理を盛