酪農王国・北海道。地元の新鮮な食材を使ってできたチーズは、リピーターのファンも多いはず。今回は、その中からお取り寄せもできる北海道産のチーズグルメをご紹介します。1.〈江丹別〉の「青いチーズ」チーズといえばヨーロッパのものがもてはやされがちですが、世界一のチーズを目指して北海道の江丹別で生まれたのが〈江丹別〉の「青いチーズ」です。いくつか種類があるのですが、こちらは石垣の塩で熟成させた商品。一箱100g