伊勢丹で買える！クリスマス準備にぴったりな注目「シュトーレン」3選
三越伊勢丹の伊勢丹新宿店オンラインでは、クリスマスに食べたいスペシャルなシュトーレンの予約が開始しています。お店ごとの個性が楽しめるシュトーレンは、クリスマスが待ち遠しくなりますよ。
今回は、全31種類のなかから特に注目の3商品をピックアップしました。数量限定のものもあるので、早めに予約するのがおすすめ。ギフトにもぴったりです。
伝統も斬新さも楽しめるわ...
●シンク「コーディアルシュトーレン ゆず」（3201円）
東京・谷中の人気パティスリー「シンク」が手掛ける、特別な一品。ゆず、クランベリー、くるみ、アーモンドといった素材を、エルダーフラワー、カモミール、ローズヒップで作ったオリジナルコーディアルシロップと、ジン、キルシュ、カルバドス、グランマルニエの4種のお酒に1カ月以上浸し、香りを染み込ませて仕上げています。
そこにマジパンペースト、ヨーロッパ産発酵バター、ホワイトチョコレートでコクと華やかさをプラス。ゆずピューレとヨーグルトの爽やかさも特徴で、甘ったるさがなく飽きの来ないおいしさです。
大きさ：約縦17cm×横7cm×高さ5cm
●リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー「フランスムーランブルジョワ社ラベルルージュ付き小麦粉使用「シュトーレン」」（3888円）
東京と京都に展開する人気ブランド「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」が手掛けるシュトーレン。フランスの製粉会社「ムーランブルジョワ社」から直輸入した、フランス政府公認マーク「ラベル・ルージュ」付きの小麦粉「ソバージュ」を使用しています。
9種類もの柑橘やナッツをたっぷり加えた贅沢な生地で、味わいや香りがとても豊か。いろいろな素材のおいしさを感じられるのが魅力です。
大きさ：約縦7cm×横16cm×高さ4.5cm
●アステリスク「シュトーレンオリジン」（3501円）
代々木上原のモダンパティスリー「アステリスク」が作る、伝統的ながら洗練されたシュトーレンです。オレンジ、あんず、いちじく、クランベリーなど6種のドライフルーツをキルシュ（さくらんぼのブランデー）に漬け込み、スパイスを効かせて仕上げています。
ザ・シュトーレンといった味わいなので、初めてシュトーレンを試す人にも、熟成を感じながら少しずつ味わいたい人にもぴったりですよ。
シュトーレンは、味わいや素材、楽しみ方にいろいろと個性があります。少しずつスライスして珈琲や紅茶と楽しんだり、大切な人へのギフトとしても映えますよ。気になる商品をゲットしてみて。
※価格はすべて税込みです。
※画像は公式サイトより。
東京バーゲンマニア編集部
