古代エジプトの墓から発見された3200年前のチーズ 細菌まみれだった

ざっくり言うと

  • 古代エジプトの墓の埋蔵品から発見された、3200年前の「世界最古のチーズ」
  • 分析の結果、ヤギ、ヒツジ、アフリカスイギュウの乳のブレンドだと判明した
  • 低温殺菌されておらずブルセラ症を引き起こす細菌も含まれていたと分かった

提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。

関連ニュース

ランキング

x