魚を食べているときに、魚の骨が喉に刺さることがあります。この場合、どのように対処すればよいのでしょうか。「魚の骨が喉に刺さったときは白米を丸のみするとよい」という話をよく聞きますが、本当なのでしょうか。魚の骨が喉に刺さったときの対処法や、魚の骨が喉に刺さったままの状態を放置するリスクなどについて、四谷内科・内視鏡クリニック（東京都新宿区）院長で、消化器病専門医の高木謙太郎さんに聞きました。白米の