「春キャベツ」は千切りが正解！抱えて食べたいキャベツサラダ5選

春到来！旬の味わいが楽しめる「春キャベツ」レシピ5選

葉が柔らかくてみずみずしい春キャベツ。千切りのひと手間を加えるだけで柔らかさが際立ちます。サラダをたくさん食べたい時にも便利なレシピを紹介します。

ねぎ塩たっぷりであま〜い

春キャベツ☆サラダ〜ねぎ塩鶏もも肉のせ〜

by ほっこり〜の

今日の主役はたっぷりの春キャベツ！
ねぎ塩だれを多めに作ってドレッシングに☆
ぷりぷり鶏もも肉はトッピングになってね♪

マヨ&ポン酢の即席サラダ！

千切り春キャベツの★直前マヨポン酢サラダ

by サヤスカマカン

春キャベツがあったら、速攻一品にいかがですか？食べる直前にマヨ&ポン酢をかけるだけなので、事前準備は千切りだけで簡単♬

ツナ缶だけで簡単！豪華副菜

ツナそぼろで春キャベツサラダ

by ぱうぱうきっちん

甘いツナそぼろでおいしい春キャベツのサラダになりました。

オレンジ香る♪さわやかな味わい

春キャベツとオレンジのサラダ☆

by Risoa 51

柔らかい春キャベツの歯ごたえとオレンジの爽やかな香りのさっぱりサラダです♪マスタードで少しスパイシーに仕上げてみました

作りおきにも！シャキシャキ食感

春キャベツとカニカマののり塩サラダ

by 鈴木美鈴

シャキシャキの春キャベツに、カニカマの旨味と海苔の香ばしさが絶妙！薄味にしていますのでお子さんも食べやすいサラダです。

一手間加えるだけでアレンジ自在な春サラダ

スーパーに春野菜が並んでいると旬を感じてうれしくなりますよね！クックパッドでは検索結果から、「春キャベツ」の食材名に、「サラダ」というメニュー名を組み合わせて検索している人が多い傾向がわかっています。冬キャベツで鍋やロールキャベツを作るのもおいしいけど、柔らかくてあま〜い春キャベツは、やはり千切りのサラダで食感を味わうのがベストです。

オリーブオイルやごま油をたらせば、ちょっとした副菜が作れますよ！肉や魚に添えたり、冷蔵庫にある食材と即席で和えれば映えるおつまみに！作りおきにも便利なので、さまざまなアレンジができます。

加熱する場合は、シャキシャキの食感を残すために短時間で調理するのがおすすめ！ぜひ旬の味わいを楽しんでくださいね。