アウトドア気分でのんびりおうち焙煎してみませんか？

Metel珈琲のメグさんが自身のYouTubeチャンネルを更新し、「【おうち焙煎】のんびり焙煎して珈琲を楽しむ方が増えてるっぽいのでまったり珈琲楽しみます」と題した動画を公開しました。
メグさんは、自宅でアウトドア気分を楽しみながらコーヒーを入れる方法について語っています。最近、自身のお店に来るお客さまの中に「アウトドア気分でコーヒーを楽しみたい」と言う方が増えていることを受け、花粉症で外出が難しいメグさんが「これはチャンスかもしれない」と感じたと語りました。

今回の動画では、特別な器具がなくても自宅でコーヒーを楽しむ方法を紹介しています。「手焙煎で香りと甘みが共存するコーヒーが簡単に作れる」とメグさんが語る中で、特に注目されたのがホットサンドメーカーの活用です。メグさんは「賛否両論あると思うんですけど、やっぱりホットサンドメーカーが失敗がないし、美味しくできる」とその利点を強調しました。また、手焙煎の面白さについても「手焙煎の香りがすごく良くて、ついつい食べたくなるくらいの良い香りがしています」と述べ、手焙煎の楽しさを伝えました。

最後に、コーヒーを実際に試飲した感想を「焙煎したての香ばしさと甘みが舌にまとわりつくようだが、何ともさっぱりしている。そしてまろやか」と大変気に入った様子を見せました。視聴者に対しても「左回りで入れると甘みが増す」と自宅で試してほしいポイントを教え、「器具は違えど、試行錯誤する楽しさがある。ぜひ、カセットコンロとともに試してみてください」と呼びかけました。