肉だんごスープと豚汁/（C）おこめ

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SNSで人気のおこめさんが紹介するレシピは、「あのメニューもオートミールで!?」「しかも、材料をマグカップに入れてレンチンするだけ!?」とたちまち注目を集め、オートミールが苦手だった人からも絶大な支持を得ています。

【画像】低カロリー低糖質のダイエットレシピ「キャベツといかのバター蒸し」もレンチンでできちゃう！

オートミールは健康にもダイエットにも良いと分かっているけど、自分だけが食べるダイエットメニューに手をかけたくない…でも美味しくないと続かない…そんなわがままを叶える、ダイエッター必見のレシピをご紹介します！

※ 電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wの場合、加熱時間は1.2倍を目安に調整してください。

※ 特に記載のない場合はラップなしで加熱し、かける場合はふんわりとかけてください。

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■肉だんごスープ

鶏ガラスープとしょうがであっさりめの中華味に

エネルギー　約122kcal

糖質　約14.2g

材料（1人分）

オートミール（クイックオーツ） …… 15g

肉だんご（冷凍・たれなし） …… 2個

白菜（1cm幅に切る） …… 20g

にら（3cm長さに切る） …… 5g

しょうがチューブ …… 3cm

鶏ガラスープの素 …… 小さじ1

熱湯 …… 120ml

作り方

マグカップに材料をすべて入れ、電子レンジ（600W）で約1分30秒加熱する。

■豚汁

市販の根菜ミックスを使えば爆速で完成！

エネルギー　約163kcal

糖質　約12.6g

材料（1人分）

オートミール（クイックオーツ） …… 15g

豚バラ薄切り肉（ひと口大に切る） …… 20g

根菜ミックス（市販の水煮） …… 50g

A

・顆粒かつおだし …… 小さじ1/2

・水 …… 大さじ1

B

・みそ …… 小さじ1

・熱湯 …… 100ml

長ねぎ（小口切り）、ごま油 …… 各適量

作り方

1　マグカップに豚バラ肉とAを入れ、電子レンジ（600W）で約40秒加熱する。

2　1にBを加えて混ぜ、みそを溶かす。

3　オートミールと根菜ミックスを加え電子レンジ（600W）で約1分加熱し、長ねぎをのせてごま油をかける。

おこめCheck！

根菜ミックスは袋入りの水煮、肉だんごは冷凍で味がついていないものを使うとラク。おこめは買い置きしています！

著＝おこめ

※本記事はおこめ著の書籍『マグカップひとつで レンチン！ オートミールレシピ』から一部抜粋・編集しました。