痩せ体質をつくりたいなら！鶏むね肉としょうがごはんの絶品ワンプレートメニュー
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約20分ぷるぷる水晶鶏のサルサソースのレシピ
材料（2人分）
鶏むね肉 200〜220g
トマト 大1／2個
玉ねぎ 1／8〜1／6個分
パクチー 1株
片栗粉 大さじ1
A赤唐辛子フレークタイプ 小さじ1またはお好みの量
A穀物酢 大さじ1
A塩 小さじ1／4〜適量
作り方
? 鶏むね肉は、ひと口大の削ぎ切りにし、片栗粉と塩（分量外）ふたつまみほどと混ぜる。（混ぜにくい場合は、少量の酒または水を入ます。）
? 鍋に湯を沸かし、?を入れる。
? 沸々してきたら、弱火にして1〜2分または、火が通るまで茹で、ザルにあげたら水気を切ってから皿に盛る。
? トマトは6〜7mmの角切りに、玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。
? パクチーは飾り用の葉を少し残し、あとは2〜3cmに切って加える。
? Aを入れて和えたら、?の上にかけ、飾りのパクチーの葉を乗せて出来上がり。
※味付けは、塩で調節してください。
ジンジャー混ぜごはんのレシピ
材料（2人分）
ごはん 2膳分
しょうが 大1かけ
顆粒コンソメ 小さじ1／2
しょう油 数滴（風味付け程度）
酒 大さじ1
粗びきブラックペッパー 少し
作り方
? 耐熱ボウルに千切りにしたしょうがと顆粒コンソメ、しょう油、酒を入れたらふんわりとラップを乗せ、電子レンジ600Wで20秒ほど温める。
（顆粒コンソメが溶けやすくなるように、温めています。）
? ?にごはんを入れて和え、粗びきブラックペッパーを振ったら出来上がり。
お好みでアボカドやサラダなどを添えて、ワンプレートに！
ノンオイルなので、とってもヘルシー。でもきちんと食べるので、健康的な体作りに役立ちます。
体を温める赤唐辛子や生姜が代謝をアップしてくれるので、やせ体質をめざせますよ！
鶏むね肉も、柔らかくておすすめなので、ぜひ作ってみて下さいね！
