とんかつ店には、もうひとつのご馳走として“海老フライ”がある。?揚げ〞を追求するとんかつ店だからこそ、使う海老のサイズから衣、油の温度まで海老フライへのこだわりも満載。今回は人気とんかつ店の二軒による、究極の海老フライを紹介する。ジューシーな特大車海老は贅沢感しかない『大五』の「特大海老フライ」実直な人柄の店主、田中五郎さんは何事にも手を抜かない主義で、海老フライも例外ではない。仲卸から直接