速水もこみち「アボカドはおやつだった」
今回“アボカド大使”として登場した速水だが、アボカドの接点は前々からあったようで、「子どもの頃から好きでアボカドは食べていました。それこそ学校から帰って来て、おやつとして」と紹介。料理としても「揚げ物、炒め物、スープ、切ってそのままワサビ醤油で食べたりなど様々な調理法がある。美容と健康にも良いですし、本当に素晴らしい食材だと思います」とアボカドの魅力をアピールした。昨晩も帰宅後にワサビ醤油で食べたことを明かすなど、アボカドはかなり身近な食材であるようだ。
そんな速水が会場で披露したレシピは、火を使わずに簡単に作れる朝食向けのアボカド料理。まず、アボカドの種を取り出したあと変色しないようにレモン汁をかけ、そこにプレーンヨーグルトを入れ、イチゴとシリアル、ミントの葉を彩鮮やかにトッピング。最後にアクセントとしてハチミツを垂らせば完成だ。それこそ誰にでも作ることができそうなレシピだが、司会の女性に「見た目も華やかだし、口の中も華やかになる味」と言わせてしまうところはさすがの腕前――と言えるのかもしれない。
☆APEAM メキシコ産アボカド新CM
スーパーマーケットを訪れた速水が、アボカド売り場を前にして「アボカドはどこから来たのだろう？」と疑問を抱くシーンから始まる。すると突然、食品棚が左右に開き、マリアッチの演奏をバックに「アボーゴ（メキシコ産アボカド公式キャラクター）」が軽快なステップのダンスを披露。「アボカド！」「ヘルシー！」「おいしく、キレイに！」という美女のシャウトが入り、最後は速水が「やるね、アボカド」というセリフで幕を閉じる。CMは4月7日より関東にて放送。
