セロトニンの分泌が増えるのは「柔らかいグミ」と「硬いおせんべい」どっち？メディカルドック監修医が咀嚼するとセロトニンの分泌が増える要因・どんな食べ物を咀嚼するとセロトニンの分泌が増えやすいのかなどを解説します。 監修医師：関口 雅則（医師） 浜松医科大学医学部を卒業後、初期臨床研修を終了。その後、大学病院や市中病院で消化器内科医としてのキャリアを積み、現在に至る。内視鏡治療、炎症性腸疾患診療、消