【殿堂入り】クックパッドで人気！リピーター多数の簡単「りんごのコンポート」

2026年2月8日 13時0分

【一度は作りたい！殿堂入りレシピ Vol.108】1,000人以上のつくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）が寄せられた「殿堂入りレシピ」。失敗なし＆おいしくできるコツ満載！クックパッドユーザーが大絶賛の神レシピをお届けします。

りんごがあったら作りたい、簡単「コンポート」レシピ

りんごがおいしい季節。たくさん買って、食べるペースが追いつかない…なんていう方もいらっしゃるかもしれませんね。皮をむいてそのまま食べるのもおいしいですが、砂糖で煮た「コンポート」もおすすめ。今回は1200件以上のつくれぽが寄せられている人気のコンポートレシピをご紹介します。

ポイント1：りんごが透き通ってくるまで煮る！

ポイント2：冷めるまで煮汁に漬けておく！

りんごは皮と芯を取り除き、8等分に切ったら鍋へ。水と砂糖を加えたら、りんごが透き通るまでコトコト煮ましょう。火を止めたら煮汁に漬けたまま冷ますと、おいしく仕上がりますよ。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「簡単にできておいしかった！家族にも好評です」「このレシピのおかげで、毎年りんごの季節が楽しみです」といった声がたくさん届いています。

クレープやアイスクリームに添えたり、パイシートで包んでアップルパイにしたりと、いろいろな楽しみ方ができるコンポート。時間がある時に作って冷蔵庫に入れておけば、食べたいときにいつでも甘いコンポートが楽しめます。おうちにりんごがある方は、ぜひ作ってみてくださいね。

（TEXT：菱路子）

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