2026年一発目の「いただきまーす!」


【写真】NEWS小山慶一郎さんの三つ指をついて「いただきます」ポーズが超かわいい!!

余らせがちなおせち料理を使ったアレンジシリーズ「グラタン」&「ティラミス」をいただきます! 思わず笑顔になってしまう、感動のおいしさでした♪

新年らしい(?)いただきますポーズの2人


みきママ:さっそく、グラタンからどうぞ!

小山:これちょっと、味の想像がつかないな。いただきまーす!

グラタンから実食!


グラタンは熱々に限りますよね


小山:(味わって)うまぁ!

みきママ:ちゃんとグラタンになってる?

小山:なってる! こんなにチーズと合うんだね〜。うまい!

意外なおいしさにびっくり!


みきママ:これはうちでも定番料理なの。私は「グラタンできたよ〜!」って出すんだけど、子どもたちは毎年このアレンジを食べてるから「やっぱり筑前煮いるじゃん」って(笑)。おいしく食べてくれるんだけどね。

たっぷりのチーズが最高!


残り物とはいえ、栄養満点の絶品グラタンです


小山:昆布巻きも不思議と馴染んでるね。

みきママ:でしょ。昆布巻きってニシンを巻いていたりするでしょ? このグラタンにするとそこに筑前煮の根菜も入るし、さらに栄養満点!

小山:確かにね! しかし、うまいなぁ。

みきママ:ちなみに、おせちの昆布巻きにはどういう意味があるかわかる?

小山:(超小声で)こぶ…?

みきママ:こぶ!

小山:(超小声で)こぶ… 全然わかんない…。

みきママ:あはは! “喜ぶ(よろこぶ)”の語呂合わせだよ。幸せが訪れますようにっていう縁起物!

小山:なるほどね(笑)。

昆布巻きの意味を教えながら爆笑するみきさん


みきママ:次はティラミス! さぁ、伊達巻きちゃんがおいしくなっているでしょーか!?

小山:楽しみ。食べ応えもありそうだねぇ。

残り物には見えない和ティラミス


小山:(味わって)うんまっ!!!

みきママ:ホント!? 伊達巻きもマッチしてる!?

小山:うん。すんげぇうまい。コーヒーにも合う〜。これは大人のケーキ!

小山さん大絶賛のおいしさ!


みきママ:(味わって)ん〜! 超おいし〜!!

小山:これ伊達巻きって言われなかったら気付かれないよ、たぶん。

みきママ:だよね! 抹茶パウダーの苦味で黒豆も食べやすいし。

小山:黒豆、乗せなくてもいいんじゃない?って思ってたけど、しっかりなじんでるわ(笑)。

みきママ:でしょ〜。私、天才かもっ!(笑)

みきさんもパクッ!


思わず無言で食べてしまうおいしさ(笑)


小山:いや〜、残りがちなおせちがおいしくなったねぇ。

みきママ:そうなの。おせち料理って全部に意味があるし、新年だから味わいたいじゃない? だからこそ無駄にせず、こうやっておいしく食べきってほしいよね。

小山姉弟のお墨付き!


チーズはたっぷり!が鉄則です


おせちの残りでグラタン

【材料】2人前

筑前煮…お茶碗2杯分

昆布巻き…お好みで

ケチャップ…大さじ4

ピザ用チーズ…200g

<作り方>

(1)耐熱容器に筑前煮と昆布巻きを入れてハサミで細かく刻み、ケチャップを入れて和える。

(2)(1)にチーズを乗せて、1000Wのトースターで約10分焼く。

(※様子を見ながら焼いてください)

新感覚の和風ティラミス、ぜひお試しください!


おせちの残りでティラミス

【材料】2人前

伊達巻…1本

クリームチーズ …1箱分

栗きんとん…1パック

黒豆…お好みで

抹茶パウダー…お好みで

<作り方>

(1)クリームチーズと栗きんとん混ぜてチーズペーストを作る。

(2)重ねてデコレーションする。カップに(1)、伊達巻、(1)、伊達巻、(1)の順に並べて、1番上に抹茶パウダー(茶漉しでふりかける)と黒豆を乗せて出来上がり。

■PROFILE

小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。NEWSのメンバー。「よんチャンTV」(MBSテレビ/15:40-19:00)の木曜レギュラー、「NEWS小山のおしゃキャン!どう?」(フジテレビ※関東ローカル)が月1回放送。

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みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん(NEWS)の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』(扶桑社)がある

・Instagram@mikimama_official







<スタッフ>

調理/みきママ 撮影/福井麻衣子 スタイリング(衣装)/三島和也(Tatanca) スタイリング(フード)/カナヤマヒロミ ヘア&メイク/宮川幸 取材・文/岸野愛

<衣装協力>

ニット/¥3,780/ AMERICAN HOLIC(アメリカンホリック)/共にAMERICAN HORIC プレスルーム(アメリカンホリック プレスルーム)パンツ/¥5,990/CRAFT STANDARD BOUTIQUE(クラフト スタンダード ブティック)/ CRAFT STANDARD BOUTIQUE プレスルーム(クラフト スタンダード ブティック プレスルーム)