「ごはんをやめれば痩せるはず」と信じてダイエットを始めたのは、営業職として働くFさん（45歳）。年々落ちにくくなる体重に焦りを感じ、まずは夕食の主食を抜くことからスタートしました。最初の１～２週間は体重も減り、「やっぱり糖質が原因だった」と手応えを感じていたといいます。ところがその後、体は思うように変わらなくなりました。