W大阪の2024年クリスマス、ホワイトチョコで囲ったショートケーキやジャスミン香るチーズケーキ
ホテル・W大阪から、2024年のクリスマスケーキが登場。2024年10月16日(水)から予約を受け付け、12月20日(金)から25日(水)まで受け渡しを行う。
W大阪の24年クリスマスケーキ
W大阪は、2024年のクリスマスに向けて聖夜のテーブルにぴったりな3種類のケーキと、シュトーレンを用意する。中でも注目は、雪を思わせるようなケーキを覆うホワイトチョコレートと、たっぷりの鮮やかな苺のコントラストが目を引く「苺のミルキーストライプケーキ」。
キュートな断面が食欲をそそる苺のケーキ
生クリームの下には、苺とグァバ、パッションフルーツのクリームと、平飼い卵を使用したスポンジを重ね、カットするとピンクと白、生地がストライプを織りなす可愛らしい断面が現れる。もっちりとした食感を楽しめる、ミルキーで優しい甘さのケーキだ。
カカオ×コーヒーのマリアージュを堪能するほろ苦ケーキ
カカオとコーヒーのコク深いマリアージュを楽しめる「大人のショコラフォレ・ノワール」も見逃せない。カカオ75%のチョコレートムースに、エスプレッソクリームを組み合わせたほろ苦いフォレ・ノワールに、リキュールの甘酸っぱいチェリーフレーバーと、サクサク食感のクリスティアンがアクセントをプラス。リッチで甘さ控えめな大人のショコラケーキに仕上げている。
ジャスミン香るチーズケーキやシュトーレンも
「ホワイトクリスマスチーズケーキ」は、林檎やナッツのアクセントにジャスミンが香るチーズケーキ。ヘーゼルナッツのスポンジに、林檎と柚子のコンポート、チーズのレアチーズ、アーモンド生地、ジャスミンのクリームを重ねて、ホワイトチョコレートでコーティング。複雑な要素が口の中で贅沢な味わいを織りなす1品だ。
このほか、クリスマスの伝統菓子シュトーレンも登場。「W大阪オリジナルシュトーレン」は、いくつものドライフルーツをブランデーとフルーティーなお酒に漬けこみ、ナッツや焦がしバターを加え、奥深い味わいを演出したプレーンと、イタリアの栗とマロンペーストが入った、ショコラ風味のマロンショコラの味わいを用意する。
詳細
W大阪 2024年 クリスマスケーキ
予約期間：2024年10月16日(水)〜12月20日(金)
引渡期間：12月20日(金)〜12月25日(水)
場所：W大阪 1階 MIXup
住所：大阪府大阪市中央区南船場4-1-3
価格：
・苺のミルキーストライブケーキ 6,800円(直径12cm)／7,800円(直径15cm)
・大人のショコラフォレ・ノワール 8,500円(直径15cm)
・ホワイトクリスマスチーズケーキ 8,500円(横18cm×幅9cm×高さ約10cm)
・W大阪オリジナルシュトーレン プレーン 2,000円／マロンショコラ 2,300円(横13cm×幅7cm×高さ4cm)
※写真はすべてイメージ
【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6484-5812(レストラン予約 9:00〜20:00)
【写真付きで読む】W大阪の2024年クリスマス、ホワイトチョコで囲ったショートケーキやジャスミン香るチーズケーキ
外部サイト
